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047 好好学习,天天向上(2 / 3)

所演的那样,练习切报、切杂志。因为在这个时代,纸张也算是稀罕物。全都被高科技所取代了,什么都是电子版的。

他的办法很简单,就是弄出些分量相同的假刀来,然后让这些人就拿着刀,在案板上虚拟的切。

这些人好多都玩过砍刀,可是菜刀却是第一次摸,使用上可不是那么大开大合的那种,这是细致活。不仅仅要训liàn

他们的菜刀感,还得训liàn

他们左手的指法,得会往菜刀底下送菜。

虽然他的刀工也不咋地,可是在这些人的眼里那也是不得了的。他们的学习对象也就是他,错了,是他切菜时的全息影像。

这也是为啥给他们弄的道具刀,刘浩宇担心他们开始时不熟练,再将手给切到。

这是第一步,属于他们刚开始的时候,培养他们的刀感。第二步,就是实jì

演练。反正种植区这边的各种蔬菜也多,个头也大,足够这些人练习的。

他也是很下本钱的,为了能够保证这些人有充足的联系材料,他不惜从黑市上又搞了一些能源过来,又小小的开了一块地,专门用来种给这些人练手的食材。

有投入才有产出嘛,五十个人,只要有一半的人刀工练得差不多了,都将是自己将来饭店的得力小帮手。

也不要求他们切起肉来薄如蝉翼,也不要求他们等将来自己搞出的豆腐给切成丝,只要求他们切出来的标准能够达到统一,方便以后下锅翻炒就OK了。

学员们在学习,刘浩宇自己也在苦练基本功。

这时候的他倒是对三号很是感谢,要是没有当初三号给安排的地狱训liàn

,恐怕自己现在的手艺提高得不是那么快。

现在的他在力道的控zhì

上,还有手感上,比以前的时候可是强得不是一星半点。几天的功夫,切出来的菜就整齐划一,哪怕你用刻度尺去量,都不差分毫。

他在做基本功训liàn

的时候,可不能光注重刀工,其余的翻勺啦、投料啦、火候掌握啦等等,这些其余的方面也开始一起训liàn。

他的身体素质好,体力恢复效率高,别人每天练习六个小时,他每天最少都是练习十个小时以上。

他不知dào

的是,他的这番努力练习,倒是让员工们的心态也跟着发生了变化。

老板这么厉害的人,都在不停的练习,而且人家的技术本来就很好了,为了让大家不要失望,才会一点点的表现出提高。老板这么尊贵的人都这样了,那咱们这些垃圾星上的人,还有什么偷懒的借口?

无论是真心想来这里工作的,还是被别的势力安插进来打探消息的

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