太监将寒冰铺于地面，正正地摆在太子的面前，让太子能有最佳的观赏位置。而白桦自己，则在寒冰的另一边，开始食材的处理。
首先是自制酸奶【注释5】。
白桦先将牛乳在小锅之中煮至沸腾，盛出后，放到寒冰之上迅速降温晾凉。直到牛乳的表面产生一层洁白的奶皮，便是凉到位了。
再在煮过的牛乳中，加入适量的米酒，利用米酒来让牛乳进行发酵，直到得到自制的酸奶，做好了炒酸奶的第一步。
接下来，便是炒酸奶了。
白桦将发酵好的酸奶倒入寒冰之上，又将准备的各类坚果撒上一些在酸奶中，开始不断地翻炒。白桦将酸奶摊平后，寒冰的温度让酸奶快速定型，酸奶中的坚果，也让炒酸奶有了不同的风味。
最后，酸奶炒得差不多了，白桦用小铲子将炒酸奶从中间切开，就获得了很多厚切炒酸奶。
白桦利落地将厚切炒酸奶盛好装盘，端到了寒冰的另一面，太子的面前。
方才白桦忙着手里的事，没有注意到，太子脸上表情的精彩纷呈。
先是不解，任何一个胤朝人都不会想到，这世间竟还有人能够在冰上炒菜，简直匪夷所思。再是震撼，白桦做出来的吃食奶香味十足，还伴随着坚果的诱人醇香。
最后则是无语，白桦光顾着自己做菜了，完全忘记了太子是一味食用五石散后，身体虚弱、胃口欠佳的病人。竟在他的寝宫之中，放上了如此大的一块寒冰做饭。
但毕竟是自己提出的要求，太子也没办法责怪什么。只能眼睁睁看着白桦将炒好的厚切炒酸奶，递到了自己的面前。
做好后，白桦也没有多话，让张公公把方才炒酸奶用到的东西全部抬出殿外，乖乖地站立在一旁等候太子的进一步吩咐。
一切行为都做得滴水不漏，完全没有给太子借机发难的机会。
如白桦所料，太子今日叫她前来，确实是动了杀机的。
沈淮南疑心极重，先不说白桦的滔天厨艺如何习得，存在疑虑。光是把自己的身体健康交给一个外人，就足够让沈太子考虑过后出尔反尔、动了杀心。
方才太子让白桦在面前做饭，便是想借机除掉白桦。
若是白桦做饭时油烟气重了，又或者做得不好吃了，太子都可以治罪。可偏偏白桦没有用到任何油烟，在冰上就做出了一道色香味俱全的美味。