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第一百六十六章 搅动平城餐饮业(3 / 4)

村,而红旗村里自己麾下的一家董氏茅庐乡宴也是开业在即,家门口的比赛再不参与一下就说不过去了。

干脆就派出自己的徒弟小伟去参与一把,不求能拿名次,就是去学习一下。

厨师越老越谦虚,主要是越干越知道,厨师门里面,一个人需要学习的东西太多了,传统的几大菜系里面有太多的技法、理念值得去借鉴、学习,就让小伟去借这个机会拜访一下前辈,跟同行交流一番最好。

魏大厨就为难了,作为润泽园这样的酒楼,参加这样的不伦不类的比赛根本就没有什么意义,尤其是他从小道消息早就知道了,这次比赛跟以往都不一样,考究的是厨师的临场发挥,自己厨房所擅长的高汤提味,几款料油提香,到了现场可能都会用不上,就完全没了兴趣。

鲁菜龙头老大的位置早就已经被市场证明,根本就没必要再跟那些个小玩闹去争什

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么长短。

但是当他又听到,比赛安排的对手是川省驻平办事处的时候,就有点坐不住了。

川、鲁之争一直在餐饮业被大家争论不休,谁家的菜系才是国内的老大,就都说不清楚。

就没有个说不清楚的,川人能有什么传承,最早的川菜的底子都是鲁菜给的,从它那几个代表菜就能看出来,什么宫保鸡丁、什么鱼香肉丝,从起手的那个炒酱的方式,都是咱鲁菜的模式。

这就不能忍了,必须得出战,倒要想看看,在平城这个餐饮市场上,他一个驻平办事处,能有什么资格跟自己根深蒂固的润泽园来叫这个板。

而就在平城东南角的川省驻平办事处里,几位川厨就完全摸不到头脑:“龟儿子滴,啷个比赛要跑那么远,都已经进来山里了,不去参加行不行?”

厨师长邢师恨恨的来了一句:“怕是不行咯,不知道是那个锤子把这次比赛的日程都发到了网上,咱们这次对上的是润泽园,不去参加的话,师爷那边恐怕都说不过去的噻。”

好吧,这些烹饪协会麾下的餐饮店里,一个个厨子就慢慢的都被惊动了。

听说过军人有过大比武的情况,这次是要在咱们厨房门里也要来个大比武吗?

可是我川菜的一个麻辣鲜香的麻婆豆腐,怎么跟你的那个大翻勺的锅塌豆腐比,又能比个什么呢?

于是,各间厨房的领军人物都开始议论纷纷,都不知道自己这个行业协会的几位大佬,这是吃了什么药,非得弄个这个比赛,图的是什么?

最大的概率,还是跟以前电视台或者是行业协会弄的那些个比赛一样,就是大家一起起哄,弄个热闹,最后评奖的时候会是一地的狗血。

大家都有自己的关系,跟那几位泰斗一样的老厨子都能说

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