叶鸿书又问。 柳泽想了想，答道：“暂时来说算稳定。” 叶鸿书思忖了好一阵，说道：“师兄知道集团有涉及餐饮业吧？” 柳泽点头，他当然知道。 南风集团是个主业搞房地产副业遍地开花的大集团，涉及餐饮业实在是再正常不过的事情。 但话是这么说，柳泽却并没有去过南风旗下的餐厅，员工内部的一些南风餐厅的便利卡券都被他当成送给客户的人情了。 因为南风在餐饮业这一方面做的是高端定位，bi格和价格都相当的惊人，那些难得的便利卡券当人情送出去非常体面。 “南风餐厅想试着冲冲星看看，目前几个主厨都还没找到特别合心意的食材来源。” 这个冲星，指的是自然是米其林星级。 叶鸿书说着，也不卖关子，干脆坦白：“师兄要是有稳定的果蔬来源的话，要不要考虑先卖一些给南风餐厅让主厨们试试？” 作者有话要说： 叶鸿书：jiāo出了人民币.jpg 小废物：我喜欢这个人类。 第十三章 南风集团旗下的餐厅面向的市场相当的高端，根据去过那里的同事所说，味道相当不错，服务惊人的好，出入的人大多都是电视上见过的。 当然，价格也惊人的高，要不是揣着内部优秀员工的奖励，他们基本上是不可能去那儿的。 被直接以南风命名的餐厅全国只开了四家，帝都两家，魔都一家，妖都一家。 比南风餐厅稍微低上一层的叫小南风，也是非常出名的高消费餐厅，相对客流量就大了很多，基本上一线省会城市和一些经济情况比较好的二线城市都有开，算是个大型连锁。 随着米其林开始进军国内，这一次餐饮部门那边不再满足于常规的新菜开发了。 “前两天那边搞了个视频会议，把全国的南风和小南风里十几个名厨都集中在了魔都，想尝试一下冲冲米其林看看。”叶鸿书说道。 而冲击米其林餐厅的地点，自然就定在了魔都的总店。 毕竟总店和集团总公司都在这儿呢。 南风餐厅的总店在魔都中心商圈的那栋著名大楼的第八十八层，许多人甚至都不知道有这么个餐厅的存在。 叶鸿书解释：“这两天主厨们尝试了很多不同来源的食材，其中很多都被刷下去了，我觉得你可以送去试试看。” 柳泽愣了愣，摇头道：“我不能大规模提供的。” “不需要大规模提供，南风餐厅的菜品都是主厨署名的。” 叶鸿书说完顿了顿，意识到柳泽恐怕并没有去过那些正儿八经的高端餐厅。 于是他补充道：“南风餐厅里的每道菜都由署名的那一位厨师制作，一道菜品里，不同的食材来源通常都是不同的地方，食材品质好只是最基础的要求，每个主厨对于食材的口感、味道、气味都有不同需求的。” 举个最简单的例子，假