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全网黑回乡下种田爆红[美食] 第184节(1 / 4)

要过年啦! 过年早上的这一顿饭, 一般来说都比较简单,丰盛的大餐得等到晚上了。 夏烈让小黄和小黑去卧室守着床上的小家伙,免得等下醒过来, 看不到人, 小孩从床上摔倒下来, 发生什么意外, 那就不太好了。 她洗漱之后先去了后院喂鸭,在鸭群中挑了两只又肥又胖的大肥鸭, 打算等下宰了,晚上正好可以拿来做菜, 一只可以用泡过的酸萝卜来炖老鸭汤, 一只拿来煸炒。 她家这鸭子看起来又肥又壮的,又是吃家里粮食,和去水塘里吃鱼虾长大的, 味道肯定好。 “嘎嘎嘎……” 剩下的几只鸭子受到惊吓,嘎嘎嘎的乱叫,不过等夏烈将两只鸭子捆好, 拿回前院,再回来, 就看见鸭群已经恢复冷静了,正在食槽里吃她刚刚放进去的苞谷粒。 瞧着,是已经完全忘记它们有两个兄弟不见了。 夏烈看了一眼,走进圈里,顺便将今天的鸭蛋和鹅蛋都给捡了。 今天捡了六颗鸭蛋, 两个大鹅蛋, 她放到竹篮子里, 出去的时候将后院的门打开——等下鸭群吃饱了, 就会自己从后门出去,去水塘那边觅食了。 水塘那边水深,里边有不少小鱼虾,它们每天去水塘里,都能吃得饱饱的回来,那时候夏烈再随便给它们加加餐,每天下蛋就下得可勤快了。 拿着鸭蛋和鹅蛋回到前边,夏烈将蛋放好,捡了三个出来,又揉了面团,打算做蛋饼。 除此之外,她还熬了粥。 她早上很喜欢吃点汤汤水水的东西,不喝粥,也要弄点豆浆果汁什么的,所以开年,她琢磨着今年种点黄豆,以后也可以磨豆腐吃。 唔,还可以种点绿豆,到时候可以做绿豆饼,夏天也可以用来煮绿豆汤,冰镇之后的绿豆汤很解暑的。 夏烈心里想着这些事,手上动作不停。 她打算煮个南瓜大米粥,其实南瓜和小米才是绝配,不过外边买的小米她觉得没有家里的大米香,倒不如用大米煮了。 南瓜用的是那种成熟的老南瓜,颜色黄橙橙的,这种南瓜可以放置很长一段时间。 她家的南瓜很大一个,用刀切成两半,煮粥只需要小半就可以了,其他的她将里边的南瓜籽掏出来放在篮子里,然后用保鲜膜装着,放在冰箱里。 拿起要用的那块南瓜,用刀将外边的硬皮削掉,只要瓜肉。 瓜肉切成小块小块的,手指头那么点,放在一旁备用,这时候拿过微微浸泡了一点的大米,倒在锅里,先用大火,再转用小火熬。 大米熬开花之后,就可以将南瓜倒进去一起熬了。 南瓜很容易得就能熬得烂烂的,熬烂的南瓜肉十分的软,勺子微微用力就散开了,整个粥都是一片橙黄软糯的颜色。 这时候就可以将火给退了,将粥要在一个圆圆的大碗里放凉。 蛋饼是后做的,一张张蛋饼卷起放在盘子里,明黄

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