食盐，这样面条就不容易烂了，而且也比较劲道，另外再点一滴油，面条出锅的时候也不会黏在一起，最重要的是调味的时候加一点点醋，因为面条是碱性的，可以跟醋中和一下口感就更好了。”
“你肯定是个厨子！”老板娘也是断言。
苏远桥也懒得否认，人生的哲学之一就是千万不要跟别人争吵。
如果你能吵得赢，那这个世界上就不存在法院这个机构了。
正吃着的时候，门一推又进来了几个人，身上穿着蓝色的工作服，有的地方还带着点污渍进来之后不由分说就大马金刀的往哪一坐。
“打烊了，下班了！”
老板娘还是那几句话。
其中一个瘦高的汉子，指着苏远桥正在吃的面条说道：“就这个面条给我们一人来一碗就行，要是有酒有凉菜也可以给我们来一点。”
老板娘看了看苏远桥。
苏远桥知道老板娘什么意思，来了生意了又不想放人走，但是终归决定权在自己这。
于是苏远桥呼啦把剩下的面条扒到嘴里，二话不说就进了厨房。
这一下老板娘算是开心了。
下面条不费什么事，依葫芦画瓢快得很。
不过既然要做那就做全套苏远桥反正闲着也没事，走了也是去外面坐着，还不如趁此机会在室内暖和暖和。
回头人走了之后跟老板娘说一声，睡在店里也可以。
以前苏远桥刚刚白手起家的时候跑业务，各种风餐露宿，这种苦又不是没吃过。
面条下的很快，随后苏远桥搞了一个拍黄瓜，又炸了一个花生米，油不能浪费，看见冰箱里还有两个大鸡腿，拿出来之后，跟红椒搁一起，做了一道不怎么正宗，但好吃的辣子鸡。
等苏远桥出来那几个人已经弄了一箱啤酒在那喝开了。
“老板手艺不错嘛，这拍黄瓜够味，花生米够脆！”
苏远桥洒然一笑这一些家常菜，其实也还有一些技巧在里边，像有些人拿刀把黄瓜切开，根本就没有灵魂，拍黄瓜一定要用刀拍开，这样黄瓜的汁水和酱汁混在一起才有那感觉。
油炸花生米一样，加一点食盐就有灵魂了，这可以说是点睛之笔。
有这一桌打头，后面陆续又来了两桌，都是下夜班的工人。
苏远桥还真把自己当厨子了，厨房里边有什么菜，他就弄什么菜。
一开始有青椒，那就跟肉丝炒一炒青椒炒肉丝，后面青椒不够了，就拿白菜进来做农家小炒肉。
后来肉不够了，那就用包菜做手撕包菜。
这一通吃，啤酒也没少喝，最后一算账，一桌花费都在40块以上，老板娘毛利润弄了100多。