胡椒(2 / 3)

观复献殷勤,一时竟不知该吃谁夹的菜,这两人又要让她选择了,真是三天两头拿些小事来较劲。 思忖半刻后,六娘决定一个都不选,毕竟哪有人上来大菜不吃就用点心填肚子的? 正当她停下筷子犹豫吃哪个菜时,对面的荀晋源也如她一般,呆愣地瞧着一大桌菜,归时一路风餐露宿,他都快不记得自己上回大快朵颐是什么时候了。 六娘不清楚荀晋源一路的艰难,只当他还在同她客气,直接唤了他的表字,“元骢,今日设宴是特意为你接风洗尘的,别和我们客气,多吃些!” 于是,两双筷子都伸进了羊肉羹的盆子里,六娘与荀晋源不约而同地夹起了热腾腾的羊肉片。 裴、观二人也不甘人后,举起筷子去夹羊肉,然而他们到底还是迟了一步,因为这羊肉还没到嘴边,就听见六娘与荀晋源异口同声来了一句:“胡椒!” “你怎么知道?”听到荀晋源与自己得出一样的答案,六娘先是震惊,而后便是奇怪。 胡椒这味香料非本土所产,多由胡人自商路带来,故而价比黄金,多为富豪权贵专供。相传前朝国相倒台之时,家中除了查抄出大量金银细软,暗处的仓库中还藏有八百石胡椒,若将这些胡椒全换成金子,甚至足以抵得上小半个国库。 荀晋源出身颍川荀氏,于当地也算不上豪强大族,而今虽说已入仕途,也不过一末流小官,没有多少油水可捞,何以会识得此物呢? “偶遇胡商所得,此物确实不一般。”崇文馆的公事之外,荀晋源常去的地方除了书肆,便是东西二市,胡商聚集之地多能淘到好物,这胡椒便是这么来的。 “虽说花椒也能去腥,可比起这胡椒还是略逊一筹,再说花椒味麻,常人多难以入口,还是这胡椒更能催发食欲。”于吃一事上,荀晋源确实要比裴、观二人更有发言权。他是个时常翻阅菜谱的,动手下厨也不在话下,新得一味香料,自然会研究一二,熟悉此味也算不得什么奇事。 “倒是好见识。”六娘不由对荀晋源刮目相看,原只当他是个一心只读圣贤书的,没想到人家不仅会下厨,对这些微末香辛料也颇有研究。 裴肃与观复面面相觑,也都尝了一口羊肉,可除了辛香鲜嫩的滋味,再尝不出别的东西,这胡椒到底是何物? 杨六娘见他二人面露疑惑,又夹了一口碗里的樱桃毕罗吃,“胡椒,在我们长安可是个稀罕物,胡商多高价卖出,久而久之人们便用黄金来衡量此物了。到如今嘛,一两金子大约也买不了两斤胡椒了…” 吃了裴肃夹的菜,六娘自然偏头去看观复,他向来不通世情,还需她解释得明白些,“这明月楼光是试菜就用上了胡椒,想必不是有胡商背景,便是有贵人撑腰,我还是小瞧它了。” “来者不善啊。”六娘话音未落,包房外又传来了悠扬的丝竹之声,“阿肃,你去外头看看,他们到底还有什么花样?

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