“是新来顶上的备菜宫女功夫还没操练到家，是奴婢没有监督好御膳房。”淑岚低头乖乖认错，与刚才反驳郭络罗庶妃时的样子判若两人。
淑岚和佟格格在她面前上演主仆关系其乐融融，殊不知郭络罗庶妃看了更是心中火起：好啊，我才说两句，你就一二三地准备了一大堆反驳我，你主子说你，你倒立刻认错？岂不是说我不懂装懂，胡乱指挥？
她正想开口说些什么，只见传菜的宫女又列队入了大殿，这一次呈上的是主菜。
看着眼前的四碟八碗，郭络罗庶妃又在想怎么找场子了。与刚才的那几道主打清爽的前菜不同，眼前的菜终于有了皇家筵席的味道。
海参，鱼翅，鲍鱼，鳝鱼，油鸡，火腿……她只匆匆一瞥，就见了花样百出的荤腥之物。
刚才还说得头头是道，这会倒自己打自己的脸了？郭络罗庶妃瞧着那些菜色，有些得意。这费心烹饪的素菜筵席，虽也吃着清爽可口，但满人无肉不欢，若是半点荤腥也无，恐怕大家吃着也索然无味。
看来，佟格格只是做几个素菜做做样子，撑场面的主菜还是择了这些传统宴会菜啊。
“哎呀，这四盘八碗倒真是丰盛，只是不知满席的主菜，要赔上几条鳝鱼，几只肥鸡？”郭络罗庶妃用象牙筷子玩味地拨弄着盘里的食物，夹起一块炒鳝丝放入口中细嚼。
没错，肉质香嫩弹牙，酱汁甜鲜浓稠，难道佟格格能指着这鳝鱼睁着眼睛说瞎话，说是素菜不成？
不光郭络罗庶妃看着她，上位坐着的太皇太后和皇上也察觉到了这一点，齐刷刷地向着佟格格看来。
佟格格不慌不忙地站起来说道：“回皇上，这几道菜分别是素鱼翅、素雪包银鱼、素炒鳝丝、素海参、素酥衣凤尾虾、黄蘑素鸡、素糖醋排骨……”
她望着上位一溜儿说下来，没空去看郭络罗庶妃的神色。而淑岚倒看了个真切，郭络罗庶妃的表情分明就写着：不可能，绝对不可能！
只因为仿荤类的菜品此时大多还没被发明出来，宫中的御厨也不会往这方面去琢磨：明明有真鸡真鸭，干嘛要钻研用其他的食材去模仿肉味呢？郭络罗庶妃就算再见过世面，也不会尝过这个时代没有的食物，自然是震惊的。
待到佟格格报了一通菜名，众人听到这些荤菜前头大多加了个“素”字，便也半信半疑地吃了起来，一入口才发现，这菜不光长得与荤菜相差无几，连味道都几乎一模一样，一时间众人都啧啧称奇。
玄烨也暗暗点头，看来果然没辜负自己的托付，这席面办得很不错。
太皇太后却在这时开口了：“这炒鳝丝，是如何制得？倒和真鳝鱼一模一样。”她连吃了好几口，就算明知那并非鱼肉，但单凭口感，却不觉有任何异