“那就一起破开嘛,我也不想养爬海,又长不大!”
既然要杀,那就抓紧时间!
于是,我和老表便开始了今日的杀生旅程!
虽然我左撇子吃饭的问题已经改正过来了,但是多数事情还是习惯用左手。
特别是很精细的,或者很容易遇到危险的事情,便必须用左手来解决。
伸出我的左手,用食指和大拇指,瞬间插入盆中。
抠住螃蟹的后壳,捏紧。
此刻,螃蟹挥舞着大钳子,不停的摆动八条小腿,试图想从我手中逃脱。
但早已深知抓螃蟹秘诀的我,怎么可能允许它逃脱呢?
捏紧后,直接提起来,将螃蟹按到地上。
右手按住它一侧的小腿和钳子,食指顶在它的后壳上面,拇指顺着壳的侧面,使劲一掰!
“咔~”的一声清脆响声,螃蟹的后盖便被我无情的揭开!
挣扎与彷徨,让手中的螃蟹不停的挥动四肢。
揭掉后盖,翻转过来,抠掉底部的屁股,用水冲洗干净螃蟹中间的脏东西,再取下它的嘴巴,一只螃蟹就算是清理完成了!
我和老表来回不停的弄着螃蟹,那些先跑出来的,或者有动机逃跑的,都被我们先行搞定了。
随着盆子里的螃蟹越来越少,旁边筲箕里面的螃蟹肉倒是越堆越高!
花了一个半小时左右,终于在我和老表都腰酸背痛手脚发麻后,把所有的螃蟹都给清理干净了!
“奶奶,爬海弄完了!你来帮我们炸哇!”我喊道。
“好,马上,你先去烧火嘛,我马上就来。”
得到奶奶的指示后,我和老表将清理干净的螃蟹放到了灶台上,开始烧火。
“这么多啊!哟喂!咋个吃的完哦!”
刚进门,奶奶被眼前的螃蟹肉给狠狠的震了一把。
但很快又恢复了过来,开始往锅里倒油。
“咕嘟咕嘟~”光是倒油都花了不少时间!足足倒了两三斤油下去!
看的我是一阵心疼!
“站远点,任涛,我要开始炸爬海了!这个有水,看烫到你们!”随着油温升高,奶奶准备开始炸制螃蟹了。
“吱~”一堆螃蟹下锅,油锅里立即发出尖锐的叫声。
一大堆螃蟹,被奶奶用手抓住,一把一把的往锅里丢。
“好了,火烧小点哈,看炸焦了!”足足一盆螃蟹,一次下锅!
而锅里的油正好掩住这点螃蟹。
随着油温再次升高,螃蟹壳由先前的黑色或者灰色,逐渐转变为金黄色。
小小的油泡不停的在上面冒出来,又破碎,而螃蟹也由金黄转变为