鸢安排到苏州做区域经理，李爽调回省城接替张丽的事。
老谭听了后先是询问了张丽的伤势，得知无大碍后说：“你安排的挺好，我没意见。”
“现在上官青鸢跟着李爽实习呢，估计得带两个月。”周晓梅说。
老谭点点头，问：“调上官青鸢去苏州是不是艳华的意思？”
周晓梅一愣，问：“你咋知道？”
老谭说：“要是你肯定安排她直接接替张丽，不带绕这大湾子的。艳华和燕子虽是姐妹，感情没的说，但不在一起时间长了也分心。
艳华重视省城十家店，都当成自己的，肯定不希望总经理是燕子的未来儿媳妇。李爽是阿巧老人，和艳华好，从感情上讲是自己人。
张丽提退休合情合理，估计也是先和艳华说的。”
周晓梅点头。
老谭继续说：“我在的话这事我就直接管了，咋安排艳华和燕子都不能说啥，估计我也是这么安排，得平衡她俩之间的关系。
你以后处理啥事首先要想到她俩，别看她俩不管，但心里计较知道不。人家是老板，可以不发表意见，但不能不知道不参与。
这些年我做啥都提前和她俩打招呼，就像今年休养生息，不发展不扩张，修炼内功这件事，必须提前和她俩说，征得同意才行。
俗话说事事不由东、累死也无功。到啥时候老板就是老板，信任你不等于视而不见，或者是你做啥她不知道。这么说你懂吧。”
周晓梅认真的点头，说：“懂。”
“懂就好。”老谭说：“另外记着劳逸结合，别像我似的。”说完笑了。
“小叔你现在真没事了？”
“哪能这么快没事，咋说也是癌症，又不是头疼脑热。现在是控制住了，往好的方向发展，要想彻底好还得几年。我现在主要是调养，保持乐观主义精神，少生气别上火，一天乐呵呵的。”
“我看你还不如去美丽谷呢，那地方好，我爸我妈还在，能照顾你。”
“我现在能照顾自己——美丽谷得去，但不是现在，冬天的，那地方冬天待着好。”
接下来周晓梅说了件似乎有些不靠谱的事，说有个日籍华人在店里吃过几回，觉着饺子和酒都挺好，想要在日本开一家，要加盟。给出的条件是费用他全出，这边只要去人就行，利润五五分。
老谭说不用搭理这种人，国内都不加盟呢国外更不可能，何况还是日本。
“国仇家恨不能忘，有可能的话我倒想灭了他。”老谭随后道：“我这辈子最后悔的就是在临江轩的时候给老板在日本开的店培训厨师和厨师长，现在想想就后悔，等于培训汉奸了。”
周晓梅笑，说：“那哪是汉奸，人家去