孙娘子见好就收，转头叫守着门的一个汉子开门，道：“这里面都是正在练规矩的丫头了，一般人我只会叫人带过去一些给人挑选。你也算是熟客了，咱们打交道也不是一天两天，我就亲自带你过来，你且自行看看。”
这话倒是让林雨时不好再因为之前的事情生气，只道了声谢才与孙娘子一并入了院子。
不大的院子里空空荡荡，花草树木一并全无，只有一二十个十二三岁的丫鬟在做事。这些丫鬟端碗、端碟，沏茶倒水，各有各的忙碌，确实如同孙娘子所言是在练规矩。见着两人进去，所有人都停手行礼，倒是安安静静没有什么噪杂的声响。
孙娘子摆摆手，“都练起来。”
这些丫鬟才又都起身，各自忙碌起来。
林雨时看了一圈，盘算了下手头的余钱还有肴园的需要，等着出了院子才与孙娘子道：“那沏茶手艺好的我要三个。”另外粗使洒扫的丫鬟就不在此处了，只要孙娘子给她推荐几个手脚干净、干活利索的就可以了。
两个人转了一圈，再回去正好三位大厨做的试吃的菜品送来。
每人都端着菜品，林雨时只略微看了一眼，注意力都放在了唯一的女性大厨身上。那厨娘看模样也不过是二十出头，挽着妇人的发髻，容貌确实有过人之处。难怪会被女主人吃醋赶出去了。
等三道菜送到跟前，她这才第一次主动跟谢瑜扬说话。
“大哥一并尝尝看吧。”
一旁丫鬟送上了筷子，林雨时先看了看厨娘所做的点心。
这是一道山药泥，颜色透着奶白的山药泥被做成了花朵的形状，上面浇了一层红色透明的玫瑰卤，还点缀着些许的花瓣。她拿起筷子略微夹了一点连着玫瑰卤的山药泥，放入口中慢慢品尝。那山药泥却并非只有山药和玫瑰卤的味道。绵软的山药泥透着奶香，不算特别甜，甚至略微透着淡淡爽口的酸意。
她仔细分辨了下，然后笑着抬头看向厨娘。
“你在这里面放了金桔汁？”
厨娘一愣，明显没有想到林雨时不过是尝了一口，竟然就尝出了她做菜的秘诀。她有些慌乱，迟疑了下才勉强笑着道：“姑娘说得没错。”
林雨时只笑了笑，放下筷子漱口之后又去尝了眼前另外一道菜——糖醋排骨。
糖醋排骨是道比较常见的菜式，据林雨时所知有几种不同的做法，其中最广为人知的则是糖醋汁做的糖醋排骨，还有就是后世懒人做法，用番茄酱！而排骨本身的处理也有所不同，一则可以直接煸炒然后调味，炖煮之后大火收汁。二则是裹上面糊分两次下锅油炸到金黄，再烧好调味汁倒入排骨翻炒均匀就可以出盘了。
两种排骨各有优点，如今虽然林雨时偷偷种了番茄，可也