当前位置:零点看书>其他小说>侯夫人美食手札> 第一百一十章 全鸡宴

第一百一十章 全鸡宴(2 / 4)

孩,笑着道:“你们先去肴园那边安顿下来,需要做什么,那边的巧雨姐姐会安排你们做事情的。”

今日的两桌酒宴一桌定在了中午,另外一桌定在了晚上,因为前一天准备好了材料的缘故,林雨时倒是不必急着过去。

而留在家中的粉杏和绿桃也被张婶带着去安顿了。等一切都安顿好,林雨时这才去了肴园那边。

她到的时候三个厨下的姑娘已经各司其职了,几个人都只会一些简单的小炒,水准跟巧雨差不多,不过基本功要更好些。林雨时尝了她们做的菜就把一些简单的菜式和凉拌菜交给她们三个去准备。至于甜点和主菜还是她亲自下厨来做。

还有之前预定出去的全部都两份的各色甜点,也不能少了。真正忙碌起来,林雨时深深觉得果然多了三个熟练工能够让她减轻不少的负担。

等到那一桌酒宴结束没多久,休息的她就从跑腿的小厮戒燥口中知道有客人上门来那预定的甜点。

各两份的甜点早已经准备好,林雨时示意巧雨去应对。不一会儿巧雨就回来了,身后还跟着一个衣着看似华丽,但是一举一动都透着规矩的丫鬟。

巧雨在屋外示意她稍等,这才进去给林雨时回话。

“姑娘,那车中的贵人想要预定一桌酒席,不过要求有些特别,所以派了丫鬟过来说明要求。”巧雨压低了声音道:“我略微听了一句,好像是要做全鸡宴。”

全鸡宴?

林雨时一愣,转而笑了下。全鸡宴算是比较有名的宴席之一,她只听说过,大致知道里面的菜全部都是用鸡来做的。至于旁的,她就不是很清楚了。

不过这个时候自然也不能露怯,因此她冲着巧雨点了下头,“请人进来吧。”

那衣着华丽的丫鬟进门,先是冲着林雨时微微屈膝,然后才笑着道:“见过肴园主人,我家主人之前在肴园订了点心,如今拿到点心很是满意,想起这几日要宴请一位远道而来的朋友,就想问问能否在肴园订上一桌全鸡宴。”

“预定一桌酒席倒是无碍,不过全鸡宴,我这边做菜鲜少按照既定的菜谱去做。纵然是全鸡宴,只怕里面的菜式也跟惯吃的不同。”林雨时笑着解释了下,这才抬头看向那丫鬟,“如果你主人想要的是那种制式的全鸡宴,完全可以找其他酒楼,我相信会做,且愿意做的不在少数。”

丫鬟却没有因为她的话而迟疑,反而露出了笑容。

“您客气了,我家主人所想的,正是与旁不同的全鸡宴。只要符合全鸡宴的名头,里面的菜式纵然您都换了,我家主人也不会有意见的。”

林雨时闻言微微扬眉,转而露出了笑容。“既然如此,那就说说你家主人或者说要宴请的客人有什么忌口,以及全鸡宴要注意的方向。我这边

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