“第一个要点，眼力。”
“我希望你们所用的食材都是最为新鲜，质量最好。”
说到此处，李成名看了一眼厨师台后面各式装着新鲜蔬果的柜子。
那是给厨师提供食材的地方可自行挑选。上面各类蔬菜同类成堆摆放，看着都极其相似，实际上在有经验的人中区别很大。
“当然如果条件受限，我起码希望我吃到的食材，是一群垃圾中最为出挑的。”
李成名夹起一块咕噜肉吞到嘴，看着面前陷入沉思的齐文，“你觉得自己挑的食材怎么样？”
被惊醒的齐文愣了一下，他之前一向听到的标准都是关于火候技巧刀功等类，这是他第一次听到食材的标准。
他从未想过还有这个问题。
毕竟食材不都这样，拿新鲜的用新鲜的不就行了。反正都会安排好，直接拿来做不就可以了。
这是他之前一直的想法。
就像一棍子被敲醒，齐白微微沉默，看了一眼自己的作品，他并没有多在意这道菜用的食材。
但是。
齐白语气缓缓坚定：“我觉得，我挑的肉绝对没问题！”
这是源于做菜十几载积累的经验，所沉淀的自信。
李成名听到这话，不由露出了一个赞许的眼神“不错，你这块肉挑选的很好。”
听到这话，齐白嘴角不由上扬，内心也松了口气。
“但是。”
一句轻飘飘的话，让旁观的人心都提了起来。这一听，明显还有后续，齐白挑的食材哪里还有问题吗？
齐白喉结上下蠕动了一下，眼睛直直的盯着李成名，等待他的说法。
而李成名却不急着说话，反倒是夹起了一块咕噜肉，笑盈盈的说道：“过来尝尝，你自己做的。”
齐白犹豫一下，上前了几步。
哪知道李成名突然将快子微微后缩，正当齐白搞不懂他的意思是。
“你不嫌弃我口水吧？”
齐白表情微妙，是被无语到了。
大哥，气氛都用酝酿到这了，还管你口不口水。
干脆的张开嘴巴，一口将自己做的咕噜肉卷入舌尖，快速的咀嚼几下。
然后眼神中透露一丝迷茫，彷佛脸上写着：就是这个味呀，有什么问题吗？
李成名惊奇的挑高眉毛，“你没吃出来？？”
这话理直气壮的，竟然让齐白有些羞愧。
旁边被李成名语气掌握节奏的评委，不由也夹了一块咕噜肉。
他们也没摸准这道菜的食材差在哪？
心头迷茫，脸上却表露了若有所思，彷佛一个个胜券在握。
这让齐白