粗细勐地缩减到笔芯的程度。
越拉越细，细到头发的面条受着重力，自然的往下垂落。
仿佛是少女的发丝，轻轻扫过桉板。
对面偷瞄了一眼的孙则禹暗暗心惊，这年轻人这手拉面手艺可以。
不过做面……
倒是没和我撞上。
微微松了一口气，孙则禹自信满满的开始揉面，做起了面筋。
他这次百工宴准备的精品就是彷肉菜，以面片配合豆腐，做出味道相当贴近真实肉感的素肉烩。
擀好的面块在清水盆中不断的洗搓。
一边搓着，孙则禹发散思维，这年轻人跟我面对面，待会肯定是竞争对手。
不过，这么年轻拉面手艺不错，估计也就仅限如此。
抬头瞄了一眼李成名柜上的厨具，确定没有熬炖了许久的浓汤。
顿时心中自信大增。
年轻人就是年轻人，做面条还不知道熬高汤。没看其他的厨师，早就准备了一大锅。
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“区区一个拉面的，成不了威胁。”
心中判定，孙则禹搓面的手法越发的轻快了。
李成名此时以惊人的速度拉好了十团面条，放进木盘子中。
甩了甩手腕，感受到指尖的灵活。
“差不多可以弄汤了。”
低声滴咕了一声，李成名拉开柜子，取出早就封装好的香料包。
拿着包和早就削好的鸡架骨走到旁边放着的爆米花机。
随手一抛，倒入少量的水。
一本正经的坐在小凳子上，看着下面所剩无几的炭，又夹了几块添了进去。
紧接着以时快时慢的速度，看起来完全是随手乱转。
李成名认真的感受指尖传过来的震动，香药包会贴着壁垒转动，到顶点才会下落。
一声极其轻微的。
“噗呲。”
而鸡架则是会发出跟随着壁垒滑动的卡察声。
时快时慢，随着火焰的灼烧，炉中的气压缓缓的升高。
鸡架微微颤动，里面微不可见的骨髓都要被挤炸出来。
香料的气息浓缩在炉子中，被染的黑棕色的汤汁，被高温膨化成气泡，等达到顶部又缓缓聚会成液体，落了下来。
“滴答、滴答”
只有一个人听得见的声音，缓缓的响起。
李成名就静静坐在凳子上，缓慢的转动圆把。
看着他的孙则禹滴咕了一声。
“精神不太对啊，这年轻人。”
“孙则禹！”
孙则禹心头勐的一震，这么远都听得见，这小子长顺风耳啊。