鱼非常适合书院，鸡鸭鹅不娇气，不需要多么精心照顾就能生长的很好。而且书院旁边就是龙首山，圈一块地散养还能节约饲料。
养育也很方便，书院旁边就有一个取土留下的大坑，稍微修整一下就是鱼塘，可以直接养鱼，鸭鹅也可以直接在池塘边放养。
蛋类和肉类都是市场紧缺的东西，书院吃不完可以卖到市场上，能赚不少钱。
古代人之所以不大批量饲养家禽，不是不想，而是没有足够的饲料。人都吃不饱，哪有东西喂牲畜。
很不巧，岳山就知道几种成本很低廉乃至无本的饲料——蚯蚓、蛆虫的养殖方法。
散养+些许的饲料+蚯蚓、蛆虫，就能以最低成本饲养大量鸡鸭。
鹅是食草动物就更好说了，直接散养，或者让学生去割草扔进池塘。既能喂鹅，也能喂鱼。
其实岳山还知道一种被后世称之为经典生态循环的养殖方法，甚至被写进了教科书。
养鸡+养猪+养鱼+种地。
怎么养鸡前面已经说过这里不赘述。只是鸡的肠子比较短，食物只能消化百分之三四十。所以它们的粪便里含有大量蛋白质以及十几种微量元素。
既可以发酵后当肥料使用，也可以当成饲料喂给猪。猪粪可以喂鱼。鱼塘底部的淤泥可以挖出来当肥料肥田种庄稼。地理收获的庄稼可以拿出一部分当饲料喂鸡……
大家听了是不是有一种很耳熟的感觉？
然而岳山根本就不带考虑的否定了这个看似很完美的计划。原因很简单，他绝对不会养猪的。
倒不是他对猪有什么意见，相反他很喜欢吃猪肉的。但身为一个农村人，他更清楚在没有有效的杀虫剂的年代，养猪是多么恐怖的一件事情。
反正他是绝对不会在书院周围养猪的，甚至连猪肉都要少吃甚至不吃。
不养猪也并不影响大局，鸡粪一样可以沤肥当做肥料使用。富含十几种微量元素的鸡粪，绝对是最好的肥料了。
然后就是印刷业，书院搞印刷业也算是门当户对。后世就有许多大学搞出版业，生意还不错。
岳山搞印刷业的条件可以说是得天独厚，首先内需就足够养活一家小型印刷馆。
教科书、课外书、试卷、档案等等都需要印刷。而且书院的名气打响了，它的教材也会成为许多人首先学习书籍，不愁没有人买。
再加上朝廷藏书馆里的书任他取用，他就可以把一些名家珍本孤本印刷出来贩卖，这又是一个门路。所以印书馆是有必要搞一搞的。
但制作文房四宝是他没有想到的。
造纸不但污染环境，还有技术门槛。想造出高质量的纸并不是一件容易的事情，而质量一般的纸也没有造