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顾二娘流放种田日常 第83节(2 / 4)

怎么做,都行。

之前她就已经?做了烤橘子,橘子果汁,橘子罐头跟橘子酱,都存起来?了,而橘皮也没有浪费,除了小部分拿来?做橘泥糊糊准备治疗自?己冬日里一个不小心就会生?的冻疮外,其他都洗干净后晾晒起来?了,等做成了陈皮,就是可以拿来?做菜做糖水的配料了。

而眼下她就想尝试做一做橘红糕来?吃。

橘红糕一般是要用?金桔来?做的,先挑选出果子好的甜甜的金橘,洗干净后跟冰片糖一起放到锅里加水慢慢炖,这就跟做金橘酱的做法一样,等到金橘煮出味来?了,汁水变成橘红色了,就可以挪开锅了。

这个时候等凉了,直接装起来?,就是金橘果酱了,可以拿来?当蜜饯也可以拿来?泡果茶,但现在?是要做橘红糕,所以继续。

将冷却后的金橘里头的核全剔除了,不然做出来?的糕点会带上?苦涩的味道。

这个时候大?盛朝的闽地出产的金橘里头核可不少,等挑干净后,与汁水一起磨成金橘汁,备用?。

接着?准备糯米粉,细砂糖以及适量的红糟——主?要用?来?调和糯米粉团的颜色,令其带上?红色。

倒进方才的金橘汁,搅拌均匀后,揉成方条形,就可以放到蒸屉上?开煮。

等煮熟后拿出来?,切成两个拇指那般宽的长条,在?外面敷上?足够多,让其不粘手?的糯米粉,而后切成小小的方糕大?小,就大?功告成了。

一个个橘红糕放在?白瓷盘上?,外面一层雪白的粉,里面是艳艳的橘红色,看着?就让人很有食欲。

顾冉先试着?吃了一个,软糯q弹,甜而不腻,那滋味是好得没话说了。

老规矩,顾冉先将出笼的橘红糕装了一半,存到八号空间格里,而后再装盘送到正堂案桌,与其他过年节庆糖果饼子放到一起。

正在?一旁边烤火边缝制衣裳的裴六已经?习惯顾冉不时就去捣弄好东西了,停下手?里的活计,看了一眼:“这是?”

“橘红糕啊!”顾冉笑道,拈起一个自?己吧唧吧唧嚼了起来?,“试试?”

裴六擦了擦手?,也拈了一个放到嘴里。

“好吃吗?”

裴六点点头。

“那当然,我做的。”顾冉骄傲。

裴六翘了翘嘴唇。

他承认,顾二娘做的菜肴糕点,都好吃!

顾冉吃着?橘红糕,看裴六又继续忙活做衣裳去了,边看边问:“六娘啊,你做完了衣裳,能不能帮忙给?我缝制一些小物件啊?”

“可以。”裴六点头,“你想要我缝制什么?”

“就是那个,月事带。”

裴六呆了,手?里的针一下没留意?,猛地戳到了自?己手?上?。

他自?己倒是没感觉,顾冉却在?一边看着?针口处渗出

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