是没得吃了。
桃花围着灶头炒菜的时候，吴招娣便在旁边拌蒜泥白肉，还有凉拌青菜。热菜得有，凉拌菜也缺不得，回头大肉吃腻了，还能有个解腻的东西。
吃腻了，吴招娣都不敢想自己居然能生出这种大逆不道的想法，她这辈子只有缺肉吃的时候，就没有吃肉吃到腻过。可看着这满灶头的肉，还有院子里吊着的半扇猪，水桶里装的四条猪腿，今晚咋就不可能吃腻呢？这可全是肉啊！
第四个菜便是席面上缺不得的红烧肉，一块完整的五花肉灶房里没有，更没有提前切出来，桃花便叫院子里的卫大虎拿了条刚割下来的大五花，她接了肉后先没洗，而是攥着肉，用肉的背部，也就是皮，在微热的锅中来回摩擦炙烤猪皮。这般既能去除猪毛的味道，炙过的猪皮口感比没炙过的要好不少。
等把猪皮炙成黑漆漆的模样，桃花舀了瓢水，用菜刀把上头漆黑的部分刮掉，露出猪皮原本的颜色。
她把肉丢到砧板上，吴招娣叫她继续炒菜，她来切，桃花便把刀给了她。她再次把锅洗了一遍，从腌菜坛子里抓了把酸菜出来，拿出卫大虎给她防身的刀，防身倒是半点没用上，在山里都用来刮鱼鳞了，她洗干净，把酸菜切了，紧接着便煮了一大锅酸菜肉片汤。
汤盛出来后，继续涮洗锅，桃花叫大嫂把火烧起来，继续下了油，这回的油依旧没放太多。等油一热，她把切成小坨的五花肉全部倒入锅中，把肥油炒出来，两面煎至金黄后，她拿碗把煎好的五花肉盛起来，从木柜里拿出糖丢入锅中，叫大嫂火不要烧太旺，然后慢慢就着温火把糖化开，锅中咕噜咕噜冒着小泡泡了，她又叫大嫂把火烧猛些，倒入五花肉来回翻炒上色。
吴招娣和三叔公的孙媳站在旁边安静看着，桃花大手笔放油放糖，她们看得是心肝乱颤，家里平常难得吃上一回肉，她们哪里见过这种做法？真是长眼了，原来红烧肉是这般做的，还要放糖呢！对火候大小也有讲究，这一会儿大一会儿小的，这一锅可真金贵稀罕啊！
给五花肉上好糖色，桃花把事先准备好的姜片香叶八角葱都丢入锅中，甚至叫大虎给倒了一小半碗的酒来，倒入锅中来回翻炒，在吴招娣瞠目结舌的注视下，倒入半瓢清水，加上粗盐，大火烧开后转为小火焖煮。
盖上盖子，桃花这才抽空歇了口气，回头便看见灶房门口围了一圈人。
“……”
陈二牛抱着儿子铁牛，父子俩同时一抹嘴，哎妈呀，没流出来吧？
真香啊！
卫大虎瞅着媳妇，喉结也是一阵阵上下滚动，遭不住遭不住，媳妇日后要害他虎命，都用不着拿刀子，直接冲他挥挥锅铲，他保证半点不反抗，她要干啥就干啥，脖子都主动凑上去，只要给他做顿这样的红烧肉就行。
“媳妇，要不开饭吧？”卫大虎眼巴巴望着