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古代食肆经营日常 第69节(1 / 6)

宋鸢想了想,恍然大悟:“我知道?了。眼看着?便是新年了,又赶上月中,正是俞娘子巡视各家?分?店酒肆的时候。”

她见姜菀面露疑惑,便解释道?:“俞家?酒肆在京城的分?店甚多,而俞娘子对这些店铺的管理?方式便是定期巡查,掌握各家?店的盈利,并且根据各自经营的状况确定年底各分?店管事的酬劳。”

“多劳多得?”思菱问道?。

宋鸢道?:“可以这么说。每家?分?店的盈利会上交一部分?,俞娘子也?会根据情况给予各店管事不同数额的奖赏,并且会在所有开张的店铺中进行评比,若是哪家?店在本?年度的生意中出现了重大疏漏或是不良影响,俞娘子便会采取相应的惩罚。”

“想不到她身为女子,却如此精通商贾之道?。”思菱道?。

“俞娘子确实不同寻常,”宋鸢感慨,“世人?多轻视商人?,认为我们地位低微,阴险狡诈,但俞娘子却敢面对种种非议而面不改色,将俞家?酒肆这样?庞大的生意做大做强。她丝毫不怕旁人?的议论,常常抛头露面,与人?商谈经营、定下契约。我记得从前曾听俞家?酒肆的伙计说过,俞娘子最初接手?家?中生意时,为了让俞家?的招牌打响,不得不东奔西走四处考察,也?受了很多白眼与轻视,不知多少人?在背后嘲笑她不自量力,就连她的兄长也?不信任自家?妹妹能以一人?之力应对诸多波折。但她咬牙扛了过来,并且让曾经看不起她的人?心悦诚服。”

现代这样?的环境下,做生意尚且不易,更不必说古代了。姜菀打心眼里佩服这位俞娘子。

“瞧她离开的方向,想来是已经去过咱们坊内的俞家?酒肆了吧。”思菱张望了一番。

她道?:“不知今年,坊内那家?分?店会是怎样?的经营状况。”

一提到俞家?酒肆,姜菀便会想起那个只有几面之缘的掌柜卢滕,以及他那张看起来就十分?阴沉的脸。不知为何,她心底忽然有些不安,总觉得似乎有什?么事情要?发生了。

或许是自己多想了吧。姜菀按捺下心神,返身回了厨房继续忙碌,思菱趁着?空暇,去后院牵了蛋黄出来略微遛一遛弯,否则晚间太过寒冷。

她带着?蛋黄在食肆门外散步,不少进店买点心的客人?忍不住驻足,伸手?去抚摸蛋黄毛茸茸的脑袋。思菱谨记姜菀的叮嘱,牢牢握紧手?中的绳子。而蛋黄大约是习惯了这样?的场合,即使是对待陌生的客人?也?没有再露出凶狠防备的姿态,而是乖巧地趴倒,任由客人?们动作。

思菱瞧着?蛋黄的憨态,不由得也?笑了起来。又过了些时候,她算了算时辰差不多了,便打算牵着?蛋黄回去,一抬眼却见不远处的街角站了一个头戴兜帽的人?,看不清面容,却能感受到他的目光落在蛋黄身上。

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