当然，个人菜谱也不是你随便换个香辛料的比重或是换个食材就可以的。
做出来的食物必须成菜，所谓成菜，就是属于正经饭菜的范畴，属于某种料理，并且能够得到客人和其他厨师的认可，最主要的是别人很难模仿！
乱搞一汽，只会成为别人的笑料，哗众取宠，也只不过是跳梁小丑罢了。
百里缘也正式了解了一下这个世界厨师圈子里的各种料理的情况，见识到了很多有趣的料理方式，虽然这些料理方式都是可以公开的普通料理方式，但是却依旧让百里缘觉得有不小的收获。
不是说料理能力，而是指一些料理方式和手段让百里缘大开眼界。
百里缘还注意到了一种叫做“人体盛”的饮食方式，很想尝试一下，但是卡洛琳以“人体盛不属于某个派系的料理”为由，将混进资料里的“人体盛”的资料删掉了。
说回个人菜谱，普通的个人菜谱尚且不好得到，如果是一些厨师界的大人物的个人菜谱，那就相当珍贵了，就算是个人特色菜谱，后辈们也能从中学习到很多。
而这次担当评委的五个老人，就都是大人物，他们的菜谱，自然十分珍贵。
而比个人菜谱更加珍贵的，便是世界厨艺大赛的推荐信。
这个世界同样有很多料理比赛，不过比起什么“某某厨神争霸”、“某某大厨赛事”，世界厨艺大赛可以说是立于顶端的赛事了，含金量很高，这个比赛可能因为名声不够响亮，没有什么宣传，普通人可能甚至都不知道还有这么个比赛。
但是这个比赛在厨师和各国的大人物之间很有地位。
因为这个比赛不是评选出世界最优秀的厨师，而是由世界最优秀的一批厨师进行评选，能够得到他们的认可，证明冠军的厨艺已经达到了一定境界，未来必然是一个大佬。
而其他有名次的选手，也依旧会得到不少餐厅的拉拢，待遇优渥。
而这个比赛的参与方式——是推荐制！
想要参赛，必须有评委的推荐信。
而推荐信，往往一信难求！
世界上的厨师千千万，但是评委也就那么十八个，十八个评委，每人每届最多只能给出五封推荐信。
真野先生就是一个评委，其他的四位老人虽然同样在美食届颇有地位，但是却并非评委，因为还不够资格。
让专业来选择专业，专业来评判专业，才更显得有含金量。
可以说，就算没有取得好名次，只是得到了参与的资格，那么就也是一种肯定了。
现在有机会从真野先生那里得到推荐信，一步登天的机会就在眼前，也难怪众人会激动起来。
藤井桃香知道这些，因此极为努力。