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第一百九十一章 “厨神”来访(1 / 4)

“成交,但是酒水不能算!”姚远马上就回答。

代金券啊,这可是个好东西,只要刘能兴能打开这个口子,马上这个美食村的造血能力就又能上一层楼。

代金券这个东西是姚远早就想办的一件事情,没办法,手里钱不够,只好就想一点歪招,而代金券恰巧能够解决他缺钱的问题。

面对有需求的客户,推出美食村的代金券,另外这个“八大碗”还有以后的产品,都可以预售些代金券,这样就可以迅速回笼些资金。

这就叫做歪打正着,没想到为了解决“八大碗”产能的问题,这个代金券就提前派上了用场。

多好的一个机会啊,刘能兴口中的工作人员,肯定是有一定的消费能力的,那绝对是以后村里消费的主力。

这个代金券如果是由村里去推广,想塞进他们手里那还是有一定的难度,现在不光能解决了常石磊的问题,顺手还把红旗美食村代金券作为福利给发了出去,只要把这个概念给推出去,以后只要稍微动一点心思,这个代金券就肯定能推广的开。

这第一批代金券推出去就有官方背书,就问你牛不牛?

镇里订这批“八大碗”的货款早就已经到账了,只要给它转换成代金券的销售款就行,这样貌似厨房这边价格上吃了二十块钱的亏,但刨去销售渠道中的物流和发货的人力成本,没准还是赚了呢。

同时常石磊的供货问题解决了,就又多了一份销售额。

距离春节已经每两天了,八大碗的销售日渐火爆,早就已经供不应求,现在应该把生产做一些调整。

村里的经营户也不能让他们再囤货了,食品这个东西有着严格的保质期限制,囤的多了万一不能及时销售,有可能会造成库存积压、甚至浪费。

得跟韩明商量一下,年前还剩三天时间,这三天所有产能优先供应陈石磊那边,毕竟那边都是崭新的客户,代表的是未来市场,而且一旦销售出去资金就能迅速回笼。

而村里经营户这边,主要的销售高峰肯定会在初一以后,一般来说过了初一,城里的郊游大军才会出动。所以最好能打一个时间差,把厨房里的人员调配好,先保一下零售市场,在年三十之前把常石磊那边的需求给搞定,过了三十,估计零售这边的压力就会小了很多。

然后年三十、初一的再加个班,紧急把把村里的缺口再给补上。

只好就这样,有点拆了东墙补西墙的感觉,可谁让咱现在还是猥琐发育期,产能就这么多呢。

看来这个年是不太能过得好了,厨房里所有员工就都得忙起来。

不过作为厨师,一旦入了这个所谓的勤行,也早就有了这个自觉,所谓的餐饮工作者,都是越到节假日越忙,那就是定律。

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