应该发扬光大的传统。
在这上面真的用点心，就肯定有钱挣。
如今这个卷的厉害的市场，还学着几年前的做法，去街边找门脸开餐馆那就是找死，当然如果开的是那种夫妻店，夫妻同心挣点小钱那还是没问题的。
资本的介入对于早就断了原来那种草根阶层，可以通过开一家餐厅就能发家致富的财路。但是，咱们厨师的价值完全可以在其它方面得以体现和发挥。
几天时间考察下来，刘国雄对自己在这个红旗管理公司产业链条里面的定位感觉很满意，拿一份高薪、还有一份分红，踏踏实实的在菲州吹着海风，研发、生产
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产品，只要能保障产品质量就好，剩下的就不用多操心。
就不知道他原来有过什么样的经历，别看岁数不大，但是好像身上就没有那种年轻人渴望闯荡世界的激情，只剩下历经过风雨后的沉稳。
不过姚远却想，如果能给我年薪百万，一成的分红，我也能在海外踏踏实实的待下去
姚远弄回来的这批红酒，一共有两个品种，便宜的一款是赤霞珠，另外一款稍微贵一点的是黑比诺。
董振祥大师品尝过后，对于那款赤霞珠的评价是：已经达到自家餐厅餐酒的标准了。
餐酒的意思就是可以加入餐厅的酒单，或者是每张桌子上都会提供这款酒，价格、品质都算不上优秀，但是更符合大众口味，价格平易近人，是餐厅主力推荐的佐餐酒。
就像是啤酒中的大绿棒子燕京一样，价格不贵，量大管饱。
这个评价不算是低了，要知道董氏旗下的几家餐厅对于葡萄酒的选用算是国内最严格的那种，就算是几家顶级西式法餐的扒房也不一定能达到他们的标准。
“那您餐厅餐酒的价格一般是多少钱一只？”
董振祥晃着手里硕大的红酒杯，眼睛盯着杯子里的那紫红色的酒液：“你说的是售价？售价三百多一支。”
姚远把一只刚刚煮好的汤鲍送到董振祥面前：“我说的是进价，我又不买你的酒，你跟我说售价干嘛？”
“我们现在用的是袋鼠洲的红酒，到手的价格不超过一百一支，如果你能做到这个价格，这款赤霞珠我倒是可以考虑采用。还有这款黑比诺，感觉这款和楠菲五年前拿了金奖的一款酒风格有点像，我倒是也可以收藏一些。”
姚远就暗喜，一百一支？哥们的成本是二十多一支，这就是四倍以上的利润啊，而且这还是批发！
回头一定要跟刘国雄好好叮嘱一番，这样的红酒还得多存一些。
嘴里却东拉西扯说别的：“董大师，您怎么还从袋鼠洲进红酒呢，一点政治敏感度都没有，如今袋鼠洲在铁矿