姚远大大咧咧的往桌上一座，自顾自的倒了杯茶：“董师傅您受累，帮我看看这些鲍鱼的品质怎么样，如果觉得可以的话，我准备成立个销售团队，专门面向咱们平城的厨房，销售这个东西。”
嘴脸！一副小人得志的嘴脸，鲍鱼好不好你自己就是厨子，自己能没有个数？今天送了这点鲍鱼来明显就是来显摆！
董大厨把鲍鱼放在鼻子下面仔细地闻着，然后居然就伸出舌头舔了舔，再对着灯光照了照：“这个成色不错，是属于极品类的了，放到市场上算是可遇不可求的级别了，绝对受欢迎！”
说罢把桌上的鲍鱼
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按照大小个简单拢了拢，找出其中最大的几只凑在一起：“我说，你给我送这个贺礼可不算便宜，就这几只恐怕没有个两三万都下不来，老实说，你成本价是多少？”
别看董大厨那么大的身份，一个集团的老总，对于食材的了解那是全方位的，简单拿眼睛一看就估算出来了市场价格。
但是就奔逸，这位董大师的思维绝对属于奔逸型的，已经说了这是人家准备推向市场卖的产品，哪有上来就问人家成本价的？
姚远也不在乎，张嘴就答：“在日内亚这个玩意不值钱，直接成本也就是市场价的三成左右，但是我的养殖场请的都是高价工人，光是工头就年薪百万，所以都核算下来可能要在市场价的六七成左右。”
姚远张嘴就来，说的还都是大实话，丝毫没有把董大师当成客户的意识。
“好嘛，刚刚你还恭喜我发财，现在我看应该是恭喜你才对，这个玩意到了各位厨师长手里绝对就是抢手货，现在东瀛海被核废水污染了，大家都在想办法找替代产品，你算是赶上了一个好时候啊。”董振祥脸上写满了羡慕。
姚远就洋洋得意，伸着手指头数：“我这边把资源整合了一下，准备建立销售团队，除了眼前的鲍鱼之外，藏香猪、黄油鸡、绿头鸭这几样都非常有搞头，我家老爹也同意出马，把存栏数给提升上来，以后你这边的供货肯定就没问题了，今天我宣布，我的这些好东西对咱们董氏都是敞开供应，同等条件下董氏餐饮优先！”
“你别忘了还有那个水库鱼，这个鱼对我来说也非常重要，另外你的鲍鱼养殖场有没有准备做汤鲍？汤鲍加工起来简单，很多厨房也喜欢用，干鲍、罐头汤鲍两条腿走路才稳当。”董大师笑呵呵地提醒着。
对呀！汤鲍！怎么搞的，怎么就把这种罐头鲍鱼给忘掉了？
出水后的鲍鱼经过简单的煮制以后，做成罐头，就能保留鲍鱼的原汁原味，保质期也会非常长，市场价值也高。
干鲍制作起来费工费力，要经过几天时间的发制才好，还得配合老鸡、火腿