厅最少得一百多个餐位！要是把露天的地方也利用起来，怕是三百个餐位都不止，你知道三百个餐位意味着什么吗？”姚远也是眼睛一立，就瞪向黄毛。
“意味着那是一家大酒楼！这样的规模不投个好几万，不雇上个三五十号人，根本就别想干起来！”姚远心的话，干餐饮，老子是专业的，你个小混混还好在我面前炸毛？
黄毛就有点懵，怎么特么的又跟说的不一样了啊？还得三五十号人，艹！还得好几万块钱！老子有那些钱还开个屁餐厅啊！
看看身边的奎子和老幺，不知该说啥好。
老幺先反应了过来：“那什么，院子这么大，咱也不用全用上吧，分出几间房开饭馆不就完了嘛？那就用不了那么多人，也用不了那么多钱了吧？”
姚远就一抚脑门，有点欠抽的样子：“那样不是就白瞎了这个院子啦？！”
是啊，没想到这个院子条件这么好，一入眼，姚远就联想起后世那这个高大上的星级餐厅，还有私家菜馆，这个院子简直就是给高档餐饮量身定制的啊，而姚远过去的理想就是能入主一家这样的门店当主厨。
这么好的院子，可不能卖点炸酱面，让它白瞎了。可是该怎么利用才好呢？姚远给自己出了一个大难题。
好好的卖点卤煮，过两天安稳日子，早早的攒够一万块钱赶紧回家不好吗，怎么就轻易挑逗着黄小川干餐饮了？这回有点骑虎难下了。
院子当中有棵石榴树，姚远来了句：“不行，你们得容我想想。”便一屁股坐在树荫里。
“那什么，你们谁有烟啊？给我来一根？”
姚远独自一人慢慢溜达回家，不对，是小胖儿家。小胖儿跟小水儿正在院子里忙活，看小胖儿加工那些原材料已经有了些模样，这两个孩子挺难得，吃得了苦，受得了累，学东西还挺快。
姚远就冲小胖吼了一句：“今天的暑假作业做完了没？”
小胖儿翻着白眼：“下个礼拜的都写完了。”
“那就赶紧写作文去，把今天的作文写了再干其它的活。”姚远自己给小胖立了规矩，每两天多加一篇作文。
小胖儿正在和面，双手一举：“你吃了枪药了吧，我这和着面和一半，占着手呢怎么写啊？等我和完了把面给醒上再说。”
“哎对了，你今天跟黄毛哥看的那个地方怎么样，能开饭馆不？”小胖儿接着问道。
“哎~别提了，给我出了个大难题啊！”姚远有点颓废，心想都是自己给自己找的事啊。
“那你可别忘了，你答应我们今天中午出去吃，别说话不算数啊。”小胖儿哪会管姚远有啥心事，早就惦记那口心心念的美味了，听班里同学小安子说起过，挺贵的，如果她期末考试考进前十，