“噔、噔、噔”地跑着上学去了。
黄毛赖在床上，酒劲有点上来了，早就打起了呼噜。
姚远带着两张大团结就上了街，找了两家商店，才凑齐晚上要用的食材。
上午那家商店卖肉的大妈还记得姚远，看他又买那么多猪下水，不禁好奇就问了两句：“你买这么多猪下水不是自己吃吧？”
姚远陪着笑：“我说姐姐，自己吃可还行，不得撑死。我这是给单位进货。”
猪下水在商店里可不算是什么热销品，带着四指厚肥膘的猪后座还有五花三层的五花肉，才是老百姓抢着买的肉食。
姚远动了动心思：“我说姐姐，我们单位领导就好猪下水这一口，您这的肠子、肺头能不能每天固定给我留点？”
“给你留？凭啥啊？”大妈人长得不善，话说的也不善。
“省的你零卖，费劲不说，这玩意味还大。以后每天早上你们商店开门，每样十斤，我先过来给您撮堆买走了，省的您看着闹心。”
姚远的话说的好像有点道理，没感觉出有哪里不对。
一边用绳子捆着姚远要的下水，大妈一边敷衍着：“行吧，那你明天八点多钟过来吧。”
商店里的豆腐早就卖没了，只好又转到阜成门附近的副食店才买到，豆腐这东西每天就卖一波，姚远暗自想着，等明天得空了得把这个进货渠道好好捋一捋。
有了黄毛一句话，一个卖卤煮火烧的摊子的硬件就算凑出来了。夜市上用的桌椅，没啥讲究的，食堂里那种高大上的圆桌根本用不上，堆在墙角的几个破桌面就足够了。
桌子的支架也太高，找来一把锯子，把桌子腿给锯成四十公分高就可以，长板凳也太高了，同样把腿给锯短了，轻便还好拿。
处理后的桌椅，平放在三轮车上，一点都不碍事，有个几分钟就能摆出摊去。
碗筷都是现成的，捡着一样大的碗，挑上几十个就足够了，倒是勺子废了点事，找了半天才在角落里找出一堆破铁勺，铁勺子好使，别看不好看，不怕碰不怕摔的正合用。
最费事的是炉子，又得轻便，还不能太小，因为从食堂库房里挑的那两口铁锅可有点大，炉子上得能架得住。
这年头家家户户都有个铁皮炉子，烧的是蜂窝煤。小胖儿是个孤儿，日子过得糊弄，他以前上街卖茶鸡蛋的炉子太小了，不合用。
直到刘婶的丈夫下班，从偏房里拽出一个铸铁炉子，搁在三轮车上一起送过来，才算解决了大问题。
刘婶的丈夫姓温，叫做温志强，家里排行老二，大家都管他叫温二哥，二哥在房管所上班，负责房屋修缮，脾气老实的有些木讷，把三轮车交给姚远，憋了半天才说出一句：“到了冬天炉子得还我，