景的书童，他给张景当十多年书童，周卿婉成为张景家当家主妇后，她任命胖牛为二管家，负责张景家二百多口人衣服（布料，丝绸）食（食材、水果）等物品的采购。
很显然，胖牛的工作是肥差，一朝得势便得意忘形，胖牛飘了，几十天前，他因为贪污公款被周卿婉警告，被警告后，胖牛老实多了。
上个月，和张景商量后，周卿婉给胖牛和荷儿办了婚礼，她把荷儿嫁给半牛了，结婚后，胖牛旧态复萌，他又开始大肆贪占购买物品的钱财，周卿婉还来得及处罚胖牛。
现在是寒冬，奇山区、登州城等附近农贸市场中的水果不多，张景的几个女人包括周卿婉几乎每天都让胖牛购买苹果、山梨等水果。
张景不睡在雅图的小院，胖牛认为张景讨厌女真人雅图，他让人把差一点的苹果、山梨等水果送到雅图的小院，在大户人家，这种现象十分普遍。
雅图患了急性阑尾炎，她的贴身丫环乌兰其还有耶律其格和耶律其乐认为，雅图的病因是吃了烂苹果，周卿婉得知消息后，她给于胖牛严重警告。
警告，严重警告，开除，胖牛被警告和严重警告了，他再犯比较大的错误就会被张景家开除，被她老婆荷儿骂了一顿，胖牛决定出去到街上转转，散一下心。
胖牛和荷儿的父母亲人早就死光了，没有家，他俩结婚后住在张景一个偏院二间厢房中，吃张景的大锅饭，都是张景的家奴，他俩没有开伙。
这时，胖牛和荷儿家。
“小少爷(张景)操劳大事，他整日愁眉不展，你帮不上一点忙，大夫人让你当二管家，你却贪占钱财去赌馆青楼浪荡。”
荷儿流着眼泪骂胖牛一句：“你再不改，我就去找大夫人（周卿婉），我和你和离，不和你过了。”
和离是夫妻离异，荷儿要和胖牛离婚，胖牛心里骂了一句，他给荷儿作了一个揖：“娘子饶命，真改了，以后我坚决不赌钱也不去青楼，更不贪占小少爷的银子还不行吗？”
荷儿给张景当了十多年贴身丫环，以前，她和张景有无数腿，胖牛确认，张景比较信任荷儿，他心里骂了一句，如果荷儿坚持和我和离，大夫人肯定准许，小少爷不会管我！
胖牛出了张景家，他准备到迎春酒家喝酒，心情不好，他想借酒浇愁，十多米外，刚从粮油店出来的张体元看到胖牛了。
“二管家，这么巧，相请不如偶遇，胖牛，去百花楼喝酒。”张体元一脸笑容：“百花楼的王妈妈买了几个倭国少女，水灵得很，今晚我给你安排一个。”
半年多前，刘氏的贴身丫环刘蛾把白莲教匪首郑有文介绍给刘氏，刘氏收了郑有文的银子，她让装扮成粮商的白莲教匪军跟着张家舰队进入莱州城，致命莱州城被白莲教匪