他们不是下刀太深就是太浅，深一刀，浅一刀，就把完整的金枪鱼给破坏了，甚至还有人刀伸了一点点进去，就卡住了，像磨刀似地，一点点将刀拉划，磨进去。
格兰·拉姆齐已经看不下去了，揉着眉心：“该死的，卡特，不是这么做的，你会把这条金枪鱼毁掉，你知道自己在做什么吗？这不是完整的鱼肉，而是鱼糜！”
果然……
卡特好不容易把一边的鱼肉片下来的时候，整个截面都是破碎散开的鱼肉，惨不忍睹，而且边边角角非常不齐整，像是被狗啃了面包。
“我……我切不进去。”
“冷静。”格兰·拉姆齐开始下场指导，“你看到刚才wendy是怎么做的吗？不要犹豫……这样……”
“好……”
经过十几分钟的磨蹭，选手们才勉强把金枪鱼切好。
然而……
刚刚wendy才用了两分钟！
☆、628 片鱼算啥
格兰·拉姆齐指导完选手，重新站回台上。
这时候素雪已经去后台做等会儿淘汰菜要用的样菜，暂时消失。
格兰·拉姆齐看了看时间，大声道：“你们知道现在已经过了多少时间吗？”
选手们面面相觑。
“十五分钟——真是让人难以相信，片鱼而已，你们竟然用了十五分钟，而且许多人的成果……呃，我不想承认那是金枪鱼，你们简直毁掉了最好的食材！”这就让格兰·拉姆齐无法忍受了。
这其中包括克莱尔。
克莱尔的金枪鱼也根本没法看，鱼肉整个都散掉了。
格兰·拉姆齐再接再厉道：“你们知道wendy刚刚用了多久吗？两分钟，两分钟就完成了——现在你们知道自己水准到底在什么位置了吧。”
他们的水准根本没资格指责wendy没有实力。
十五分钟片鱼？
还片成这个鬼样子，根本不是专业厨师的素质，还差得远呢。
选手们都不好意思地低下头，他们原本以为片鱼很容易，毕竟那个女孩做得那么轻松……他们怎么知道，轮到自己的时候，就变得那么艰难，她到底是怎么做到的？
刀在她手里，似乎就格外听话似的。
现在，他们总算愿意承认wendy是有些实力的人。
但还没有完全承认。
观众却比他们更快更深刻了解到wendy的能力，因为有网络啊，而选手并没有得知消息的渠道。
当观众们发现wendy的出现时，心里就涌现出了好奇，这个漂亮女孩是谁？竟然是代班评委？再加上格兰·拉姆齐的褒奖和介绍，更让他们蠢蠢欲动