可是现在，极北的人做豆腐完全不需要这么苛待自己，不说磨豆腐不需要人工手工磨，就说卖豆腐，也不需要他们早早起来沿街叫卖。 很多想吃豆腐的人，早早就订好了时间来拿，大娘们只需要在那之前准备好相应的豆腐就可以。 随着豆腐的推广，各种豆腐制品，比如说，烤麸，豆腐干，豆腐皮等等都一个个被做了出来。 不说别的，那烤麸就深受极北军人的追捧。 平常休息日的时候想喝点酒，光是想能配一个什么菜都要想半天，实在是没办法，要想做一个简简单单又能下酒的菜，对于他们来说，实在不是一个简单的事情。 现在有了这个烤麸就好了，酸酸甜甜，做一次放在保鲜箱里还能放几天，每次吃的时候，盛上一小盘，三五好友，配上跟着烤麸顾皎一起教给厨娘的煮花生，生活简直乐无忧。 接下去的一个月，顾皎就忙着研究新菜，顺便看过去的晋级赛现场直播，吸取经验。 也果真是功夫不负有心人，她终于发现，晋级赛的考官几乎都是年纪一大把的老人，而每次能拿到高分的要么是色香味达到巅峰的菜肴，要么就是照顾了老年人口味的清淡的食物，甚至好几届，最终拿到最高分的几道菜都是没有什么烹饪技巧的蒸菜。 说是没有技巧，还真不是顾皎小看了蒸菜，而是他们那些做出来的蒸菜就真的是完全没有任何处理，新鲜的海鲜肉类，直接加一点调味料就上蒸锅。 可能是六年前的那一届，顾皎还没来，所以还有很多人还不知道去腥可以用葱姜蒜料酒等等，所以很多菜光是闻着从直播里传来的味道，就觉得很腥。 也是难为了考官们能面不改色心不跳的吃下去，还要评一句，保存了食物最本真的味道。 顾皎对这个有点不敢苟同。 要知道，从直播里传到人感官的味道已经是经过了一道过滤后减轻了的味道。 但是顾皎已经觉得无法忍受了，可想而知，真的在现场吃这道菜的时候，那味道会有多冲。 顾皎想定了，直接就准备了一道香蒸八宝鸭，一道东坡肉，还有一道烤鱼。 香蒸八宝鸭最大程度上保留了鸭子，以及鸭子肚子里各种食材最本真的味道，东坡肉呢，浓油赤酱，下饭必备，烤鱼是香辣口味的，光是各种香料，就足以让人想象到到时候香气四溢甚至盖过所有菜的场面。 决定好了菜，顾皎谁也没告诉，自己默默把要用的调味料准备了三四份，就等着不久后的行程。 极北上，原本平常没有什么事情干，总是闲着到处说八卦，甚至因为这个惹出了一些事端的妇人们也终于有了自己的事业。 是的，他们把整个豆腐工坊以及各种豆腐衍生品的加工坊当做是自己的事业在努力。 那天打赌的大娘也老老实实带着自己新做好的豆腐来到了路铮的家门口，对着刚出门准备出去活动一下的顾皎一下就