所有的人看向朱由检,特别是琉璃和王富贵,他们对于如意楼十分在意。
“第一点我要说的,就是如意楼的股份问题。”朱由检看向了王富贵和琉璃,笑着道:“我打算将四成的股份拿出来,琉璃作为掌柜,以管理入股占两成,王富贵作为厨子,以技术入股占一成。剩下的一成,则算作所有店内伙计年底的奖金。”
“至于月银,掌柜目前定月银三十两,大厨月银二十两,其余伙计月银,之后商议。”
刚刚在马车上,琉璃已经大概知道朱由检的打算,所以并不吃惊。
但是王富贵却急道:“公子,外面的大厨,就算是鼎鼎有名的月银不过十两,小人真的当不起这么多银子。”
王富贵诚惶诚恐,朱由检给的太多了。
“公子开这么多月银,我听了都想去如意楼当伙计了。”李严力笑道。
朱由检明白,自己给的月银是世面上的五到十倍,看上去是一笔很大的支出。
但是如意楼需要的不是压榨,而是忠诚。只有忠诚,才能最大可能避免如意楼的秘密,被别人刺探。
更不要说,将后世的酒菜搬上来,如意楼一个月的利润不会少了,这样想来,这笔月银支出就不算什么了。
朱由检摇摇头,“你们不要将如意楼当成寻常的酒楼,我们要做,就要做京师第一酒楼。若是京师第一酒楼的掌柜和厨子,这些月银又能算高吗?”
琉璃和王富贵心里直打鼓,要让如意楼成为京城第一楼,这可没那么简单。
果然,上菜的小二闻言发出嗤笑声。
“各位爷说的京城第一楼如意楼,小的可是从来都没听过。”
琉璃脸红的低下了头,她也觉得不太可能。
王富贵却斗志高昂的道:“管他娘的,公子既然发话,小人就算拼了这条老命,也要奉陪到底。”
“富贵说得好,大家共同喝一杯。”
众人见他们自信满满,便不再说什么。
酒过三巡,饭菜端上桌,朱由检尝了几道菜,感觉风味十足,倒是不错。
这些酒楼很多都有着百年的历史,厨子更是精心培养,有着许多不为人知的秘方。
如意楼到底能不能一炮而响,朱由检突然有些心里没底。
他又夹了一些,食材的味道萦绕在舌尖,吃的十分过瘾。
王富贵看到了,迫不及待的道:“公子,味道如何?”
“风味十足,味道极好。”朱由检点头道。
王富贵闻言大喜,扭扭捏捏的道:“那咱们如意楼还缺人吗?”
还未等朱由检说话,王富贵就道:“这家酒楼的厨子是我徒弟,这些菜全是他做的。若是公子答