年后，决明扎进改造中的酒厂里，酒厂内部改造好后，决明圈出一大块地来，定了一堆烧造的大青砖，带着图纸四处监督工人盖围墙。
到最后，决明干脆不回家直接住在酒厂里，岑朝安要是想找他，还要去工地上。
这样紧赶慢赶，正月月底酒厂才完工，王二狗结了工钱，开始搬动谷物酒曲去酒厂，决明亲自盯着长工将酒曲拌入蒸好的料里，拌匀后，装入池中。
这次场地比较大，规划处蒸料间、拌料、发酵间和蒸酒间，还有混匀、装瓶的房间，决明最后又加了一道工序，让人把酿好装瓶的酒密封好，再在干净的锅里蒸一个小时，勉强做杀菌处理。
虽然他也不确定效果好不好。
酒厂落成，江锦年也猫完冬了，裹着厚厚的狐裘坐着小轿到酒厂门口，见决明的酒厂上面就挂了一个破旧的牌子，上面雕着“酒廠”二字，江锦年笑着摇头，这决明也太不拿酒厂当回事了。
他不知道现在有多少人眼巴巴地等着再酿出些酒来吗？
“你这酒厂起名真是随意。”江锦年随着决明在酒厂内转悠，这里没有积雪，各个改造后的仓库留着大大的窗口，隔着墙都能感到里面的温度。
“我想来想去，还是叫小酒厂比较好听。”决明不敢带他在外面久逛，将人引到休息待客的地方，端来从小酒厂拿出的酒，倒入酒盅里端给江锦年，“你看看。”
江锦年端着酒盅放鼻底闻闻，并不沾酒，忽然他抬起头说：“要不我找人题个字？”
“求之不得！”决明喜洋洋地说：“那我就不费神了，到时候直接找人刻匾就成了。”
江锦年点点头，把新酿好的酒带走，过了几天，果然托人带来了一张大字。
决明看了看，笔力遒劲，中规中矩地写了小酒厂的名字，下面还落了几个私印，决明看不出字的好坏，把字一对折，交给刻匾的匠人。
十天后，刻匾的匠人交货，对小酒厂推崇至极，差点没要刻匾和木材费用。
小酒厂挂上匾，悄无声息地开始营业，决明和王二狗每日在厂里巡视，无论是长工还是短工，若有不懂之处，直接询问老一批的厂工，再不懂问王二狗或是决明，他们都会悉心解答。
北风卷过树梢，带走最后一丝寒意，纸鸢伴着南风而起，河道中，停滞了一个冬天的河水纷纷解冻，鸭子扭着屁股，嘎嘎地往河里跳，在碎冰中穿梭。
暖日斜过窗棂，朱雀门外，护城河两岸垂柳树梢带着俏生生地翠意，城里人脱下厚重的裘皮大衣，只穿一身棉袄，翻出冬天的书拿出来晒晒，以防发霉虫蛀。
又一年春天来了。
酒厂逐渐进入正轨，每一个流程都有专人看管，决明一下子清闲起来。