第四十三章 麻雀(2 / 4)

夜温差大,新疆的一些作物会变得含糖量极高,吃起来口感和风味极佳。

再者,葡萄制成葡萄干,也易于保存和输送。

决明剪完葡萄藤,也没浪费,插在一边的地上浇一两滴蓝珠里的水,让它们在杂菌感染前快速生根,留作备用。

处理完葡萄藤,决明放下大剪刀,让葡萄晒晒太阳,去前院洗手做饭。

如今开了春,野菜也多了起来,漫山的野菜种类繁多,勤奋的人等露水褪去,上山采一些回家,中午就多一盘菜。

决明吃野菜纯粹是为了好吃,背着小背篓,决明只拿了一个弯铲,顺着上山神庙的石路走,到林子深一点的地方挖。

离村子近的地方,会有少女成群结队的来挖,再深一些的林子,除非是青壮敢去,妇孺不敢轻易踏足。

虽说秋猎让大漠乡晚上再没听到过饿狼夜嚎,村民还是不敢掉以轻心。

决明艺高人胆大,所以才敢深入林子去挖野菜。

春天三四月份,地里的荠菜长势最好,叶嫩汁多,决明弯腰在低矮的草丛里寻觅,逮着一丛能挖上小半个时辰,等村里冒气炊烟时,决明忙下山。

午饭后,决明腾出时间,带着一筐荠菜到井边淘洗几遍,摊开凉在院子里。

去西厢房抓了一把豌豆粉条,泡在盆里。

此时是一天温度最高的时候,决明去后院的菜园里,把葡萄藤催生出葡萄花来,晒了片刻,葡萄花蕊的花粉开始飘散,人类闻不到的花蜜味竟吸引来了几只蜜蜂围观。

决明靠在墙边看了片刻,去前院捣鼓今天的晚饭。

荠菜角子。

晾了半天,荠菜的水分刚好蒸发完,决明去厨房,引着小锅下的火,擦手往锅里浇了一些油。

站在锅边,决明一手打蛋入碗,连打了几个后,拿筷子搅拌一下,趁着热油锅,把鸡蛋摊成蛋饼。

蛋饼凝固成型后,决明忙撤走小锅下的柴火,把鸡蛋盛出来,放凉后切碎。

抓一把荠菜放案板上,决明一手握着荠菜,一手用菜刀慢慢铡,把荠菜切地碎碎的。

最后再把豌豆粉条切碎,三样混合成一块,往里撒盐浇芝麻油调味。

决明夹了一点馅料尝尝,味道刚好。

拌好馅,决明把案板洗净晾干,去面缸里舀面,和成一小团面团。

让面团在木碗里醒了一会,决明才切下一块揉成长条,再切成一粒一粒的,撒上一层面粉用拇指肚按扁,再用擀面杖擀成角子皮。

决明一边擀皮一边包角子,等朝安下学回家的时候,他也差不多包完了。

赶朝安去洗手,决明在小锅下重新引燃柴火,在小锅内添了半锅水。

烧沸后,决明端

上一页 目录 +书签 下一页