陈飞扬以客人太多，没那快能上菜为借口，请男人稍等片刻，同时送上一瓶冰纯嘉士伯，两份小吃，让男人解馋。
男人没有因为上菜需要时间，怪责陈飞扬，或者直接离开。
男人进来那一刻已经看出饭店人流量不少，几乎座无虚席，上菜慢一些，可以理解。
要是饭店没有多客人，上菜还慢，那就没有值得原谅的地方，同时这家店一定不怎样。
被岳恒邀请过来，已经几天的时间，接待他的人仍然没有现身，男人等了几天时间都没说什么，现在等十来分钟上菜，为什么不能等？
“没事，我不赶时间。”面对陈飞扬的客气，男人轻轻摇头，表示无所谓，今晚特意出来吃饭，为的就是逛逛宾馆老板推荐的灯光夜市街，他今晚主要逛这条街，所以浪费些时间也没关系。
“谢谢理解。”
得到男人立刻，陈飞扬松上一口气。
刚开始以为男人一定不好说话，或者直接愤怒而去，陈飞扬没想到，男人没所谓，愿意稍等片刻，等菜上来。
走出了饭店门口，陈飞扬点燃香烟抽上一口，心里紧张的那种感觉，好像电影之中身上的炸弹倒计时，即将爆炸一般，令他心都要提到嗓子上。
陈飞扬现在只祈求景天这拆弹专家，及早过来，否则的话，放时间流逝完毕，定时炸弹就要爆炸，那么特意让厨房慢点上菜的安排，也将成为无用功。
喷出一口白烟，陈飞扬望向眼前来来往往的路人，喃喃自语道:“天爷啊天爷，希望你能及时过来吧！”
男人不清楚陈飞扬故意拖延的他，此时男人吃着陈飞扬送上的两碟小吃，吃得津津有味，本以为送的小吃不怎样，没想到味道很不错。
“傻孩子，牛杂不要直接吃，你要沾些酱才好吃的嘛，好比如些辣的，或者海鲜酱。”
“爸爸，我不要辣。”
“那吃海鲜酱。”
“海鲜酱好吃。爸爸，你也吃。”
男人旁边那桌子的父亲，教导孩子如何吃牛杂，孩子得知要沾海鲜酱，总算知道牛杂还能这么吃，孩子脸上充满无法言喻的喜悦，很是开心。
男人看了眼桌子放着的红色的辣椒酱，棕色的海鲜酱，最后分别浇了两种酱，吃上去的第一口，先是有种被火烧的火辣感觉，随后一道海鲜的甜味，紧随其后，同时引出牛杂原来的鲜味。
“果然不错。”男人认为沾了酱汁以后，相比原来好吃得多。
苏记小餐厅前身，是街边牛杂档摊，