等抓到大厨崔虎之后，小孟就给马忠打了个电话：“被开除的那个大厨崔虎，已经让我和小黎抓到了。怎么处理？”
小崔身高一米七五左右，身体微胖，头发两边剃的很干净，而顶上的头发却很长，往后梳着留了个小背头。作为大厨小崔每月的工资都在一万元左右，所以他吃的好，穿的也好，里面一身名牌服装。皮鞋擦得锃亮，头发也梳理的一丝。
“好，干得漂亮。小孟，我现在把这八个中毒年轻客人的姓名，还有手机号码发给你，你用崔虎的手机给这里面一个叫宋光星的打电话，在这八个人中，他中毒是最轻的。他也是叫嚣最厉害的一个，你只是打电话，先不要说话，听对方说什么。你再看看崔虎的手机里，有没有这个叫宋光星的电话。
我前面派出的兄弟，刚返回的消息得知，最近崔虎跟一帮年轻人来往密切，我估计就是这八个人。一旦能确认，是崔虎和他们八个共同密谋的事情，立即让他交代所有的犯罪经过，并进行录音。至于是否要扭送金牛镇派出所，等我报请我们的智囊总之后，再做定夺。”
“马总，我知道该怎么办了。”说完小孟冷着脸走到崔虎的跟前，从他的口袋里拿出了手机，然后点开马忠发的人员名单和手机号码，记住了宋光星的手机号码，刚往里面一人输入，宋光星的手机号自然就显示了，这就说明崔虎跟宋光星很早就认识。
崔虎一看小孟在查看他的手机，吓得瑟瑟发抖。小孟冷冷地看了看崔虎，就拨通了宋光星的手机，还没有等小孟说话，宋光星就有些生气地吼道：“小崔，你脑子坏了？怎么在这个时候还给我打电话？你赶紧找个地方躲起来。刚才马忠登记了我们的身份证信息，听说很快就要给我们八个赔偿钱了。每人不给我们赔偿一万元，我们就继续上告他们福海鑫大酒店，让他们的大酒店倒闭关门，永远不能再开张营业。
小崔，还是你的脑子好，我们八个虽然上吐下泻地难受了一阵子，不过一天就能挣到一万元，这也值得了。就这样吧，我挂了，要是让马忠他们知道了，我们计划就全泡汤啦。”小孟拿着手机默默地听着，一句话都没有说，而且悄无声息地按下了录音键。
等录完音，小孟就将这段录音立即发给了马忠，马忠听完之后又发给了东方智。这时小孟看着依然跪在地上的崔虎冷声问道：“你还敢说，福海鑫大酒店发生食物中毒的事情，与你没有关系吗？”
这时候的小崔脸都吓绿了，不停地磕头：“孟经理，我错了，是我晕了头，产生了想报复一下福海鑫大酒店的念头。就让宋光星在饭菜里悄悄地滴了几滴，能造成人呕吐拉肚子的巴豆油。你也知道，巴豆是有大毒的。”
小孟也把大厨崔虎的话也录了下来，随后双眼一瞪，“咣——”一脚就把崔虎给踹