，被金牛镇的老百姓一抢而空。
此刻正帮耿爽办理出院手续的华天成，便接到了裴梦瑶的电话：“华主任，不到两个小时，我们的两笼屉豆腐全卖光了，怎么办？”
“呵呵，卖光了是好事情，赶紧再做两笼屉，美人沟豆腐厂的豆腐一定要保持质量，争取把名声打出去。我们的豆腐也也可以提前预定，预定多的，要交保证金，也可以批发。你写个宣传小卡片，我过目一下，然后让疤瘌拿去印刷厂做。”
“好的，华主任，我这就组织豆腐厂的工人，争取下午再出两笼屉豆腐，按这个势头下去，我们就发财了！”裴梦瑶兴奋地说道。
华天成想了想提醒道：“树大招风，我们要往好的方向努力，但也要做好各种不好事情发生的预防。”
“华主任，会出什么不好的事情呢？我们做我们的豆腐，与别人有什么关系？”裴梦瑶有些不解地问道。
“裴厂长，你以前做豆腐，只是个小作坊，影响不大，如果我们豆腐厂的产量上去了，势必会影响到一些个体户的利益。我调查了一下，个体买豆腐的人家就有十来户。这些事情你作为厂长不能不想，在有集市的前一天晚上，我们就要多做些豆腐，然后预计有集市的一天能卖出去多少。要做好规划，你身上的担子不轻，该想到的都要想到，而且要有一定的应对办法。有集市但也不能做的太多，一旦销售不出去，我们就会很麻烦。”
“好吧，我知道了。我会小心的。我们豆腐厂工人的热情很高，有钱挣工作起来就有干劲。我裴梦瑶也是信心十足，这台机器就是好，一个机器顶替我们十几个工人的速度。以前我一晚上做一笼屉豆腐，第二个人都快累趴下了。如今有自动化的机器，两个小时就出一笼屉豆腐。质量上有我在把关，没有问题。过几天，如果人手不够，我们还要增加工人，进行倒班轮休。”
“裴厂长，厂里的工作你来安排，没有什么大事，我不会插手过问。每天做了多少豆腐，都是谁做的，什么时间做的，销售出去多少，都要有个交接记录，不能乱套。我们现在是正规厂子，而不再是小作坊，一定要形成一个工作流程。让豆腐厂的工人养成一种习惯，在有空闲的时候，你这个厂长还要随时留意工人的思想状态，做好安全防护，安全第一。现在各行各业，对安全这一块抓的特别的严格。别为了挣钱，轻视了安全，一旦出了事故，我们就惨了。上岗前一定要对每个工人进行检查和安全提醒。有时间我会去抽查交接记录和工人对安全的认识程度。等我们的规模起来了之后，我会请人来给我们做安全方面的授课。”
谁料，美人沟豆腐厂的产量刚一上来，不好的事情就接二连三地发生。