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七零年代娇宠媳 第11节(2 / 5)

出要揉面,会不会是打算借机搞砸,然后以此为理由再也不进厨房?

不会吧!

顾连敏晃了晃脑袋把这个想法晃走,她看姜糖也不像这么丧心病狂的人。

把面粉祸祸了,相信她娘也会将笤帚疙瘩的方向对准姜糖的。

顾连敏咳嗽一声,拿着一把韭菜目不斜视走到案板前,在姜糖反应过来之前伸着脖子看了一眼瓷盔里的面团,好像没什么大问题。

“面揉好了就放瓷盔里醒一会儿,我烧火把鱼汤熬上。”顾连敏把韭菜一头比齐,拿刀‘哒哒哒’切成长段,“你去挑鸭蛋吧,挑三四个就行。”

姜糖带回来的鸭蛋个头大,三四个就能炒一盘,多了浪费。

中午有一个韭菜炒蛋,一个酸菜鱼,但也不能光吃这俩,顾连敏打算拍个黄瓜,拌个白糖西红柿,再几根酸黄瓜豆角出来,菜吃完就啃这两样。

白糖西红柿不仅她爱吃,小五小六也喜欢,姜糖也好这个,算是她吃了姜糖这么多好东西的回礼。

顾连敏把韭菜堆到盘子上,开始切酸菜。

姜糖听顾连敏说面团揉得可以了,拿起箅子盖上,去橱柜里挑鸭蛋。

十二个鸭蛋一个也不少,躺在橱柜里的竹篮中,看来今早没动过。姜糖数出六个鸭蛋来,这六个要让顾连容带着送去八队大舅家。

剩下六个就是家里吃,顾连敏说炒三四个,姜糖数了数,炒四个的话那晚上就只剩两个鸭蛋了。所以她拿了三个,还从昨天她带回来的鸡蛋中挑了两个。

三个鸭蛋和两个鸡蛋放在盆子里,姜糖用水洗过一遍,打在了留有一只蛋黄的盆里。

蛋清蛋黄满满一大盆,撒上盐,用筷子顺时针打散,盖上一块布等顾连敏取。

姜糖做完这些有些无所事事,坐在凳子上,看顾连敏忙前忙后切菜生火。

姜糖本来想说她帮着生火的,但被顾连敏义正言辞拒绝了。

姜糖想,这可能是顾连敏身为大厨的关于火候的秘诀。

顾连敏炒菜的动作行云流水,时不时弯腰给灶膛里加根柴抽根柴,不慌不忙。

菜油下锅,放上姜片、葱段、花椒大料,然后下鱼片煎炒,这样煮出来的汤才是奶白色的。

姜糖深吸一口食物的香气,不知道是不是因为这鱼抢了生机原液,下了锅一锅油顿时就有股清香溢散出来。

院子里传来大门被推开又关上的声音,徐静芳和顾连容下工了。

姜糖小跑到厨房门口,探出身子看向大门,“娘,你回来啦!”

听见声音,徐静芳转头笑开,“糖糖啊,咱中午吃啥啊,这味闻着可真香。”说着,脚步朝厨房迈去。

“吃酸菜鱼和韭菜炒蛋,娘,我去

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