从大梁到郑州的路上，侯大勇见沿途灾民甚多，想来是高平大战留下的后遗症。到了郑州，侯大勇做的第一件事是开设粥场。侯大勇叫来司仓参军事，令其开仓放粮设粥场。
司空参军事似乎不敢相信自己的耳朵，小心地解释道：“郑州库粮是军粮，虽在郑州，没有枢密院的命令，是不准开仓的。”
侯大勇想到近期内应无大战，道：“军粮存放不宜太久，放久了军马都不吃，用了多少军粮你如实登记就行，这个你不用担心，出不了大问题，况且你只是遵命而行，出事也怪不到你头上。但是，你要检查各地粥场，若有人贪占救命粮，莫怪我三尽青锋无情。”
开粥场救济难民，是历朝历代的惯例。五代以来，战火连绵，难民司空见惯，很少有地方专门设粥场救济难民。郑州设粥场的消息很快在附近传遍，难民蜂拥而来。
侯大勇敢于开库还有一个原因，通过和柴荣的接触，侯大勇对其心性也比较了解，这个出身不高的平民陛下，对百姓生计是极为重视的，通俗的话来说，柴荣是个亲民陛下，自已开库救人，料来不会受到责难，或许还能投其所好。
侯大勇做的第二件事就是派郭炯带人到沧州，把富巩、春兰、秋菊接到郑州。侯大勇准bèi
以郑州为基地，在南北通商，增强经济实力，同时，开铁匠营等一些实业，打造更为锋利的兵器。
从沧州一走近半年，这一段时间里，杜刚、陈猛一直跟随在侯大勇身边，两人虽说忠心耿耿，但论到照顾人，就远远不如春兰、秋菊了。想到秋菊的好菜，春兰的按摩，更想到两女的温柔激情，侯大勇心驰神往。
侯大勇做的第三件事就是了解郑州总体情况。不论现代还是在古代，侯大勇都一直在军队里，对地方事务并不熟悉，作为郑州最高长官，侯大勇对如何治理郑州摸不着头绪，用句俗语来说，就是狗咬乌龟——找不到地方下口。
开设粥场后，侯大勇把从七品以上官员分别召至府上，要求所有官员写出条陈，写清楚所管之事的基本情况，下一步具体工作，同时，提出困难或疑问，字不要多，但三方面内容都要有。侯大勇提出的要求，众官员从未遇到，众官绞尽脑汁，做出一些花团绵秀的文章，却大都空洞无物。好在郑州官员不多，用了七八天的时间，侯大勇对于郑州的情况总算有了基本了解。
郑州地处中原地区中部黄河南岸，黄河中下游临界处，西依嵩山，东南连黄淮平原，辖管城、汜水、荥阳、荥泽、密、中牟、新郑、阳武等县。有八万多户人口，属于上州。侯大勇作为防御使领刺史，从二品，其下佐官有别驾1人，从四品下，长史1人，从五品上，司马1人，从五品下，录事参军事1人，从七品上，录事2人，从九品下，此外还有司功、司