下，降降温顺便让蛋液更加凝固，所以小瓷碗摸起来有些冰凉。
随着小瓷碗被缓缓提起，藏在碗内的金黄布丁渐渐露出了真容，所有人，包括直播间屏幕对面的观众们都屏住了呼吸。
这是……食品吗？
瓷碗之下是一个半圆形的球体，但是它仿佛像是个半凝固的液体一样，duangduang地晃动，在半圆形的顶部表层还有一层淡褐色的覆盖物，些许液体顺着球体的弧度流了下来。
这是什么？
所有人都看愣了。
如果说之前香川端上来的大大小小食品还能称得上是“固体食品”或“混合了液体的固体食品”。那这个就根本称不上是固体了，它只能是液体，但是较之固体它看起来像是有流动性，较之液体它又有着类似固体的稳定性。
一些家长观众摸了摸下巴：看着有点像胶状物。但是香川用小勺轻轻一挖便直接漂亮地挖出了一个弧度，安全没有胶状物的那种粘稠性。
“佣人，把其他的碗都给拿起来吧。大家尝尝看，这是我今天新做出来的点心，叫布丁。”
布丁？
年纪小的观众们在心里默念了几次，感觉还挺可爱的。
只见香川把那勺布丁放到嘴里，轻轻把勺子一抬，布丁就滑入口中，刚做好不久的布丁，更何况是用隔水蒸做出来的布丁很软嫩，还没嚼两口细品，布丁就滑入喉咙了。
香川点点头：嗯，和她想的一样，在冰箱里冷冻一会之后比刚出锅那会更有口感。
殊不知这个动作把所有人都给震撼了：直接吞了？！不用咀嚼？！
香雪首先忍不住，她拿起一小盘布丁，凑近闻了闻，似乎，有种苦苦的香味……？
她歪了歪头：古代的“点心”有苦的食物吗？古人可真奇怪。
香雪并不喜欢苦味的东西，但是她的直觉告诉她，香川不会做她不喜欢吃的东西，所以，香雪拿起勺子，挖了一小勺，放入口中。
布丁入口的瞬间，水嫩柔软的口感和鸡蛋牛奶的甜香瞬间被舌尖捕获，她睁大了眼睛，下意识一咽，布丁竟直接滑入喉中，只在嘴里留下点点甜蜜的余香。
啊？她还没没好好尝味呢！
愤怒的香雪又挖了一勺，这次是挖了带焦糖的部分，第一口时她就猜出了这苦苦的味道是来自上面这层褐色的表层，虽然怕苦，但是香雪还是选择相信直觉。
焦糖伴随布丁入口后并没有香雪想象中的那种吃药般的苦涩，布丁本身的香甜中和了苦味，苦味承托出蛋奶布丁的香甜，而且仔细尝能发现褐色表层其中也有种别样的甜味。
第二口香雪含在嘴里，细品不到五秒就滑下肚了。紧接着第三勺、第四勺……