。大户人家看新媳妇是不是有见识，能不能当好这个家，就是给她一条鲥鱼，看她怎么做，要是去了鱼鳞，那这个新媳妇肯定是没见过世面，不能当家的。”张师傅跟李师傅说，“这个鲥鱼的鱼鳞都是脂膏，去掉了鲥鱼的风味就少了一大半了。”
“不会吧？做大少奶奶还要有这个本事？”
“那是当然，不要说大户人家了，就是一般日子过得去的人家找儿媳妇肯定要个勤快的。不会做饭，公婆肯定不会喜欢的呀！大户人家么？这种高档菜都要会的呀！”张师傅振振有词，铿锵有力。
秦瑜伸筷子再夹一块鲥鱼，正低头去刺，听李师傅：“秦小姐都不知道鲥鱼，你不能说秦小姐不能做大户人家的儿媳妇吧？”
悄咪咪吃鱼的秦瑜突然被cue到，抬眸茫然，李师傅问她：“秦小姐，你会做饭吗？”
“就煮熟，自己能吃而已。”秦瑜实际上是个食不厌精脍不厌细的人，对于吃这一道，十分精通，只是这个场面，她不愿意实话实说。
傅嘉树记得那日吃生煎，她说过如何做水面筋。
“现在都新时代了，大户人家的少爷都接受西洋教育，那种会做饭，会绣花的那种旧式管家婆很难获得青睐了。秦小姐这般有思想的女子，更受人青睐。”宋舒彦的话算是很直白了，也是在提醒傅嘉树。
奈何此刻河豚鱼上来，傅嘉树恍若未觉，光记着跟秦瑜说：“秦小姐，吃块河豚肉，这个时节的河豚，十分肥美。”
秦瑜从善如流，伸筷子夹起那块肉，上辈子正宗的长江鲥鱼已经绝迹，河豚鱼却是产业大发展，还是有得吃的。她也好这一口，至少她认为河豚鱼比全是细刺的刀鱼要好吃太多，当然这是个人口味，有人就爱刀鱼细嫩。
宋舒彦见秦瑜吃得欢快，傅嘉树还给她茶杯添水，自己一番话是不是没有人听进去过一丝一毫？
昨夜宋舒彦自认跟傅嘉树谈得明明白白，他要追求秦瑜，傅嘉树也没有提出反对，并且明确表示他不会追秦瑜，这个时候傅嘉树却对着秦瑜大献殷勤，算什么？
这不算什么？香酥鸭上来，傅嘉树又介绍：“来一块香酥鸭，鸭皮酥脆，鸭肉入味儿。”
秦瑜还没伸筷子，边上的洋人先夹了两块，乔希是山猪吃不来细糠，鲥鱼、河豚不是他的菜，香酥鸭倒是吃得欢快。
秦瑜见乔希大赞鸭肉好吃，也来了一块，跟傅嘉树说：“别光顾着招呼我们，你也吃。”
哪儿来的我们？明明傅嘉树只招呼她一个，宋舒彦胸口发闷，这他妈还是兄弟吗？
“呀！对不住，先生真的对不住！”
上菜的服务员不知道怎么回事甜汤没有端稳，洒在了傅嘉树的西装上，傅嘉树一边说：“没事，没事！”一边