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向往的生活_235(2 / 3)

炖卤味的锅就放在一个连眼儿灶上,下面放了几根柴火慢慢的烧,香味咕嘟咕嘟的往外冒,哪怕已经吃过饭了还是馋的不行,恨不得再捞个猪蹄儿出来啃一顿才罢休。

这边中秋节没有吃月饼吃螃蟹的习惯,不过叶逢河想要应个景,他早就在网上买了几个月饼模子,决定回头打几个月饼吃。

月饼分咸甜两种馅料,咸的是鲜肉蛋黄的,咸蛋黄和肉都是在镇子上买的,看上去还不错。甜得有玫瑰花核桃馅儿,有各种豆沙馅。

叶爸爸很会做豆沙,家里的豆子种类也多,什么红豆绿豆芸豆白豆,每种豆子做出来的味道都不一样。他又剥了两斤莲子,打算着再做点儿莲蓉蛋黄的。

虽然没有螃蟹,但是小龙虾有不少。山脚下那边种着十多棵大柿子树,如今果子都红了,只不过还很硬。

这些柿子已经可以收回来做柿饼了,去年做了一百多斤的柿饼,又糯又甜,好吃得很。那些柿饼就给程家送了十来斤,剩下的都没等程家继续要,就已经都被客人们瓜分干净了。

今年叶逢河打算再多做点儿柿饼,干脆就把这几棵柿子树上的柿子都摘了算了。

这边当地的柿子个头都不大,圆圆的红红的,水分多又甜,特别适合做柿饼。有不少村民都会在自己家种上一两棵,除了吃,还能看。毕竟到了深秋很多树都光秃了,这柿子树上叶子也掉光了,但是却有着一树小灯笼似的柿子,火红火红的看着就好看。

一大早,叶妈妈做的卤味就出锅了,馋的几个习惯性赖床的小伙子大姑娘都爬了起来,围着叶妈妈溜溜的转。

早上这一锅都是肉类,等把这些鸡翅鸭头猪蹄子都捞起来,切好的藕片豆腐土豆片也都下了锅。素菜都熟得快,估摸着到中午就能吃了。

“晾凉了再吃好吃啊,现在太烫了。”叶妈妈看着那群人的馋样儿忍不住笑,干脆老了一大碗鸡爪子放在外面的阳台上,让他们先吃点儿解解馋。

“好吃好吃,怎么这么好吃啊!”

“嘶……有些烫,不过是真的好吃,感觉比那些什么味什么鸭的好吃多了。”

“诶,这俩鸡爪怎么长得不一样啊?”

“婶子,这鸡爪是不是好几个做法儿呢?”

叶妈妈笑呵呵道:“是,有的是炸了之后卤的,有的是炒过卤的,怎么样?味道不比外面的差吧?”

“别说差,可比外面的好多了。”

“我是真心觉得这一碗鸡爪,我一个人吃都不够。”

“……谁说不是呢……”

等叶逢河收拾好几个竹筐和摘柿子的东西,那一碗鸡爪连汤都没剩下。

“你们可真行,都不知道给我留一个。好了好了先赶紧把早饭吃了,然

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